Дом 2 и многое другое - встреча с друзьями 16+ № 90

Поделиться4122 Июл 2015 14:28:56

Автор: Плюшка
Модератор
Зарегистрирован: 14 Июн 2014
Сообщений: 19425
Уважение: +14288
Позитив: +7864
Пол: Женский

Adrasteya,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226#p797914 написал(а):

А если еще больше капусты добавишь, то еще сочнее будут. Только мясом перестанут пахнуть.

Поэтому и не добавляю больше - котлеты получились и мясные (с чего бы это им такими не быть?) , и сочнее, чем обычно.
А тушу после жарки еще и потому, что это полезнее, чем сразу со сковороды...чай не маёденькие )))

0

Поделиться4222 Июл 2015 14:36:24

Автор: Евдокия
СТРАННИЦА
Зарегистрирован: 10 Ноя 2013
Сообщений: 98602
Уважение: +14813
Позитив: +9235

Мара ЛиС,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226#p797875 написал(а):

Вы что,фулюганки такие перебрались на новую веточку и добив старую? ась? Скажите спасибо бабе Маре,что она ийо прикончила))

Аленькому и Марочке СПАСИБОЧКИИИИ!!!!!!!

0

Поделиться4322 Июл 2015 14:37:40

Автор: Алевтина
справедливый хомячий инквизитор
Зарегистрирован: 18 Авг 2013
Сообщений: 4407
Уважение: +9
Позитив: +1

Плюшка,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=4#p797920 написал(а):

а свекольной она называется по той причине, что на ней чаще всего трут свеклу в борщ.

о! теперь въехала. Прально - я свеклу на ней в борщ и тру, только еще и морковку на ней же... потому удивилась - может, какая-то другая - все же борщ по-разному готовят: моя мама вообще предпочитает свёклу руками нарезать в мелкую соломку...

Adrasteya,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=4#p797914 написал(а):

А если еще больше капусты добавишь, то еще сочнее будут. Только мясом перестанут пахнуть. Добавляют капусту или кабачки тертые не для сочности, а для экономии.

Ну, не знаааааююю... Я тоже от сотрудницы знаю, что она капусту в котлеты кладет и кабачки... Потому что так любит муж... Хотя он и по мясу тоже неплохо ударяет... А котлеты предпочитает с овощами.

А вот то, что мясо надо хорошенько поколошматить - даже фарш - это таки правда... совсем другой получается. Иногда я так делаю, чаще нет. Разницу вижу, но лень побеждпет. Да и летом у меня на кухне такая жара, что хочется поскорее закончить, убрать и смыться оттуда... Тут уж не до лишних движений.
А про манку - многие добавляют, я не люблю... И даже не представляю себе овсяные хлопья в котлетах... Не! Не моё! Есть традиции - вот я их и блюду. Местные или семейные. Но иногда пробую варианты.
А в инете, кстати, далеко не всегда фигню пишут - сто раз убеждалась)))

0

Поделиться4422 Июл 2015 14:43:34

Автор: Ничечка
Администратор
Зарегистрирован: 28 Мар 2014
Сообщений: 281886
Уважение: +20108
Позитив: +22180

Кларкіни малюнки

0

Поделиться4522 Июл 2015 14:44:09

Автор: Ничечка
Администратор
Зарегистрирован: 28 Мар 2014
Сообщений: 281886
Уважение: +20108
Позитив: +22180

0

Поделиться4622 Июл 2015 14:48:03

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

Мара ЛиС,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=3#p797898 написал(а):

А давайте Люльку с мужем и Густавом отправим вот туда......

Рыбно-рисовое поле в Индонезии.

.........Она нам рыбки наловит-нажарит.....будем сидеть сытые и щисливые)))

Ничо се)))))) аж дыханьЁ спёрло)))))))
А мы без улова, погода не даёт, ети её

0

Поделиться4722 Июл 2015 14:51:55

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

Ничечка,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=5#p797936 написал(а):

Привет Ничечка!!!!!!!!!
пыталась хоть чуть сделать скринов, неа(((( не тянет модем на скрины никак

0

Поделиться4822 Июл 2015 14:52:33

Автор: Adrasteya
Гуру
Зарегистрирован: 25 Янв 2015
Сообщений: 5767
Уважение: +0
Позитив: +0

Плюшка,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=5#p797923 написал(а):

Поэтому и не добавляю больше - котлеты получились и мясные (с чего бы это им такими не быть?) , и сочнее, чем обычно.
А тушу после жарки еще и потому, что это полезнее, чем сразу со сковороды...чай не маёденькие )))

Я котлеты никогда не тушу, иногда в духовку ставлю - они еще пышнее становятся. А если в котлеты воду добавлять, то надо подливку делать, иначе они будут как в больнице - там на поднос воду подливают, противни в духовку - и вся недолга: не жарено, не парено))) У подруги бзик на паровых котлетах, но потом срывается на жареные - очень хочется.

0

Поделиться4922 Июл 2015 14:55:19

Автор: Adrasteya
Гуру
Зарегистрирован: 25 Янв 2015
Сообщений: 5767
Уважение: +0
Позитив: +0

Алевтина,http://veselo.pogovorim.su/viewtopic.php?id=1226&p=5#p797930 написал(а):

о! теперь въехала. Прально - я свеклу на ней в борщ и тру, только еще и морковку на ней же... потому удивилась - может, какая-то другая - все же борщ по-разному готовят: моя мама вообще предпочитает свёклу руками нарезать в мелкую соломку...

Мама делает все правильно, как положено по кулинарии. У меня тоже мама соломкой еще обжаривала и тушила свеклу отдельно, а потом в борщ. Это мы от лени всё через тёрку