Правильный сбор урожая яблок и груш

В августе приступают к сбору урожая груш и яблок летних сортов. Плодоножка спелого плода просто отделяется от ветки, а семена имеют темно-бурый цвет. Если нет плодосъемника, то захватывают фрукт полной ладонью, а указательным пальцем жмут на плодоножку и слегка ведут влево вверх. Дергание и подкручивание чревато повреждением ветвей. Начинают сбор снизу после сходы росы. Лучше не тянуться к плодам и не лазать по деревьям (даже детям), чтобы не повреждать кору и ветви, а использовать плодосъемники или устойчивые подставки.
Яблоки летних сортов хорошо (больше месяца) хранятся при 1°С и влажности 80-90%. При существенном отклонении от условий содержания срок составляет не более 2 недель.
Для скороспелых разновидностей характерно опадание плодов. Падалицу нужно постоянно собирать, чтобы предотвратить размножение вредителей. Не стоит оставлять на утро уборку гнилых и упавших фруктов, гусеницы плодожорки за ночь забьются в различные щели для окукливания.
Поспевшие плоды, долго находясь на солнце, могут получить ожоги, что повредит качествам вкуса и хранения, поэтому нельзя затягивать с их съемом.