Помидоры с виноградом без уксуса
[float=left]
[/float]
На 3 л банку:
помидоры
виноград
перец сладкий-1-2 шт,
специи и травы, которые вы используете при обычной засолке.
Для маринада:
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
1. Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.
2. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1 ложку соли и залить в банку.
3. Закатать и укутать до полного остывания.
Татьяна Фомичева
Для тех регионов страны, где виноград в "деффиците", а красной смородины - в избытке: вместо винограда - граненый стакан (200 гр) красной смородины 👍👍👍То же самое для огурцов. Испытано неоднократно на личном опыте. Рассол (для любителей) не так вреден, как уксусный.😍
Кухонька 5






.gif)

