Вика Чуева
вкуснейшие рулетики с фаршем, сыром.. мммм
обязательно попробуйте приготовить, нежная сырная начинка , томатный соус, просто сводит с ума своим вкусом 😍
Ингредиенты:
-Фарш с луком (я взяла бедро курицы и измельчила в блендере с луком, добавила соль и перец) 250 гр.
-Лук 1 шт
-Помидоры 2 шт
-Сыр 150 гр.
-Баклажан 1 большой или 3-5 маленьких
-Чеснок 2 зубчика
-Базилик 1 ч.л., соль и перецГотовим :
1.Баклажан нарезаем тонкими слайсами, солим и отправляем запекаться при 190° 15 минут.
2.Для соуса обжариваем на небольшом количестве масла мелко нарезанный лук, добавляем ранее перетертые томаты, базилик, соль, перец, чеснок и варим 5-6 минут, если соус слишком густой - добавьте немного воды.
3.На каждый слайс баклажана выкладываем немного фарша и сворачиваем рулетик.
4.Выкладываем в форму, поливаем соусом, посыпаем сыром и Отправляем запекаться на 25 минут при 190’.
#чуеваготовит