Консервация
Консервация овощей, ягод, фруктов, их смесей, а также рыбы и мяса, была неотъемлемым занятием как пенсионеров, так и вполне молодых женщин и мужчин. Консервы заметно разнообразили рацион советского гражданина, ведь широкий ассортимент продуктов был далеко не во всех магазинах. Например, зимой, приобрести что-либо кроме подземных овощей и яблок, было не просто. Правда, к Новому году, на короткое время, появлялись мандарины и даже ананасы.

Летом и осенью граждане солили, варили, закатывали всё, что удалось вырастить на дачном участке, собрать в лесу или даже поймать на рыбалке. Многие переняли эту привычку от родителей ― вместе с советами по консервированию.

Не сказать, что сегодня в своей консервации есть большая необходимость — всё можно купить в магазине. Но, например, такие маринованные огурчики, как я люблю, в магазине купить невозможно, а натуральный яблочный сок — большая редкость.

Сдача бутылок
Многоразовая тара никогда не выбрасывалась в мусор, а если разбивалась, то только случайно. Этот факт о жизни в СССР очень любят упоминать защитники экологии: мусора было меньше. Сдаче подлежали молочные бутылки, бутылки от вина, пива, водки, лимонада, а также банки любого объёма.

Сдачей тары, вопреки распространённому мнению, занимались не маргиналы, а вполне приличные граждане. Они не стеснялись мыть свою стеклотару в ближайшей луже, если приёмщица баба Зина, вооружённая деревянными счётами и десятком пустых ящиков, сообщала, что сегодня «с этикетками не принимаем». Сдавая на повторное использование стеклянную тару, многие зарабатывали неплохие деньги, которые, к счастью, не считались «нетрудовыми доходами», получение которых было под запретом.

Сегодня весь мир говорит о том, что на планете скопилось слишком много одноразового пластика, но перенимать опыт СССР как-то не стремятся. А ведь несложно. Зато стремятся сортировать мусор, что куда более затратно.

Повторное использование вещей
Многие хозяева и хозяйки старались дать «новую жизнь», разным уже бывшим в употреблении вещам. Благо, что журналов и газет на данную тематику выпускалось очень много. Например, из старых одёжек можно пошить пёстрое лоскутное одеяло, капроновый чулок использовать как сито для процеживания жидкостей, сетка для лука, либо в качестве упаковки для веника. Консервные банки использовались не только для создания пепельниц. Некоторые умелицы искусно надрезали их, оклеивали тканью с поролоном, формируя настоящие кукольные троны. Из ненужных молочных пакетов, нарезанных на полоски и соединённых при помощи горячего утюга, вязали немаркие придверные коврики.

Даже газеты могли использоваться после прочтения. Ими оклеивали стены для выравнивания, мыли окна и зеркала, клали в ботинки, чтобы высушить их.

Сегодня, конечно, необходимости в этом нет, но безумно бесит одноразовость большинства вещей. Если что-то сломалось, то проще купить новое, чем найти запасть и починить. А между тем все говорят про бережливое производство и разумное потребление.

Многоразовая упаковка
Из по-настоящему одноразовой упаковки в СССР долгое время существовала лишь бумага. Фасованных товаров было не много, именно по причине проблем с выпуском полимерной и даже картонной тары. Такие товары, как рыба, сливочное масло, молоко, творог, сметана, а также крупы и сахар продавались почти исключительно в развес.

Вид многооборотной тары зависел от того, какой товар планировалось приобрести. За молоком и сметаной ходили с эмалированным бидончиком, за овощами ― с нитяной или пластиковой авоськой (реже – со складной металлической сеткой-сумкой из оцинкованной стали), за любыми сыпучими товарами ― с самодельными полотняными мешочками, некоторые разновидности которых выдерживали до 20 кг.

С полиэтиленовыми или целлофановыми пакетами в Союзе годов до 1970-х было туго. Поэтому, если нужно было купить какой-либо «мокрый» продукт типа рыбы или сливочного масла, многие использовали пакеты от молока.

Сегодня с одноразовыми пакетами и индивидуальной упаковкой проблем нет, но насколько меньше было бы мусора, если бы хотя бы в магазин ходили с многоразовой сумкой, а каждую конфету не заворачивали в два-три фантика.

Прогулки на свежем воздухе
Советским гражданам с детства прививалась идея, что гулять нужно каждый день и при любой погоде. Считалось, что для вентиляции лёгких необходимо провести на свежем воздухе не менее 40 минут. Ребенок же должен был гулять дважды в сутки.

Во многих яслях и детских садах в 1950―1970-е годы даже практиковался сон малышей на свежем воздухе. Это делалось круглый год: воспитатели выносили раскладушки во двор сада, читали детям сказки. Мероприятие отменялось, лишь если на улице было холоднее минус 10 градусов. Уличный сон был лучшим, а для некоторых регионов ― даже единственным способом закаливания и профилактики туберкулёза.


Сегодня мы проводим на свежем воздухе гораздо меньше времени, чем полвека назад в виду разных причин. И это, безусловно, сказывается на здоровье и общем самочувствии далеко не в лучшую сторону.

Зарядка по утрам
Утренняя зарядка также считалась обязательным мероприятием для советского человека. Разминка, в разных ее вариантах, занимала 10-30 минут. Утреннюю зарядку транслировали по радио: голос диктора сообщал, как стать и куда повернуться, а также задавал ритм: раз-два, три-четыре и пр.

Стандартный комплекс упражнений, которых насчитывалось около 15, выполнялся преимущественно стоя. Это были наклоны, подъёмы рук, махи ногами, повороты корпуса приседы, растяжки. Комплекс включал разминку всех крупных мышц тела. Мужчинам предлагалось выполнять зарядку с утяжелением в виде гантелей.

Считалось, что человек, сделавший утром зарядку, будет бодрым и «готовым к труду и обороне». Правда, настоящих физкультурников среди граждан Страны Советов было значительно меньше, чем пытались показать в советском кино.

Сегодня физкультуру по утрам делают единицы. В школе и институте уроки физкультуры часто чисто для галочки — принёс форму и то хорошо. И это при том, что обыкновенной ходьбы и физической активности в нашей жизни стало меньше, что тоже сказывается на здоровье и эмоциональном состоянии.

Сбор металлолома
Все школьники, студенты и даже многие взрослые собирали металлолом или макулатуру. В СССР на такие темы усердно агитировали. Сбором металлолома в Союзе до 1980-х годов занимались такие заводы как «Вторцветмет» и «Вторчермет». Если то или иное предприятие либо учреждение «недотягивало» до указанных свыше норм сбора металла, его начальство могло получить выговор или лишение премии.

К сбору металла было весьма серьёзное отношение, ведь металлургия была ведущим направлением промышленности. Особенно заметно это было в военные годы, ведь металл требовался для создания вооружения. Граждане собирали «на металл» всё: от чайников и деталей трансформаторов до старых радиаторов отопления, детских колясок и панцирных сеток кроватей.

В макулатуру также сдавали всё, что можно было считать бумагой. В те годы школьники ходили по квартирам, спрашивая, нет ли у кого «ненужных» газет-книг-коробок. Существовала также сеть магазинов «Стимул», куда можно было сдать бумагу и ветошь. За каждые 20 кг можно было получить талон, позволяющий приобрести одну из дефицитных книг. По разным данным, для таких целей даже было напечатано 2,5-4 миллиона книг.

Сегодня сбор макулатуры, металлолома, батареек и всего остального — дело добровольное. Что не нужно, чаще просто выкидывается на помойку. А ведь могло быть повторно переработано