Продукты: 10-15 крупных шампиньонов, 200 гр отварного куриного мяса (не обязательно филе, у меня, например, были голени), 70-100 гр твердого нежирного сыра, 1 маленькая луковица, баночка классического йогурта, чёрный перец. Мясо отварить. Грибы промыть, ножки вручную выкрутить из шляпок. В подсоленной кипящей воде 5 минут проварить ножки и шляпки, затем вынуть их и дать им остыть. Мясо и ножки грибов мелко нарезать и смешать. Добавить в смесь мелко нарезанный лук, классический йогурт и поперчить смесь. Начинка не должна быть слишком жидкой или слишком густой. Шляпки грибов фаршируем курицей с луком. Сыр нарезаем тонкими пластинками и кладем на каждую шляпку по кусочку. Теперь отправляем грибы в микроволновку или в духовку. В микроволновой печи сыр быстро расплавится, и блюдо будет готово уже через 3-4 минуты. В духовке они готовятся несколько дольше: до 10 минут или пока не расплавится сыр. Выкладываем грибы на блюдо, можно украсить их зеленью. У меня получилось много лишней начинки, и я нашла, куда ее пристроить: сделала несколько жульенов в силиконовых формочках (на фото справа внизу). Просто начинка в форме, а сверху - сыр. Запекала их вместе с грибами в духовке 10 минут. Приятного аппетита! Это блюдо подойдёт для обеда или ужина. Неплохо будет смотреться на праздничном столе в качестве закуски.
#иннаволовичева#какпохудеть#похудение#диета#пп