Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Шампиньоны 350 гр.
Лук 1 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое 1 лист
Масло топленое 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Для заливки :
Сливки 10% 300 мл.
Яйца 2 шт.
Прованские травы 1/2 ч.л.
Соль по вкусу

Технология приготовления:
1.Разогреваем сковороду с маслом, и пассируем мелко нарезанный лук до мягкости и золотистого цвета. Грибы очищаем, нарезаем пластинами и добавляем к луку. Обжариваем еще пару минут и снимаем со сковороды.
2.В этой же сковороде обжариваем куриную грудку 2-3 минуты максимум, до золотистого цвета на сильном огне. Грудку можно заменит на филе бедра. Возвращаем грибы с луком, солим и перчим по вкусу.
3.Берем разъемную форму и раскатываем тонко пласт теста, кладем в форму, как на видео, и выкладываем внутрь начинку.
4.Смешиваем все для заливки, и заливаем пирог. Посыпаем сыром и закрываем края.
5.Запекаем в духовке при 200’ -30 минут, что бы не пересушить грудку.

Готово ✅ это очень вкусно