Инна Воловичева

Очень вкусное блюдо приготовила - ИКРА из БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА. Подойдёт для постящихся! Но я пост не держу, поэтому ем такие овощные блюда в качестве гарниров к рыбе, птице или мясу.
Ингредиенты: болгарский перец - 3 крупных штуки, оливковое масло - 1 столовая ложка, 1 зубчик чеснока, сок 1/4 лимона, соль - по вкусу, можно немного кунжута - для украшения, но это по желанию.
Рецепт: сложить в форму для запекания (у меня силиконовая, но можно любую, так не придется потом очищать противень) помытые и нечищенные перцы. Поставить выпекать их в духовку при температуре 180 градусов до готовности (это примерно час, но можно и дольше) - они уменьшатся в объеме, кожица слегка обгорит. Вынуть, сложить в полиэтиленовый мешочек, завязать его, оставить "отдыхать" на час. Это нужно, чтобы шкурка легче снималась. Затем очистить перчик от кожицы, семян, нарезать небольшими полосками. В это время делаем соус: берем оливковое масло, туда выдавливаем чеснок, солим, выжимаем сок лимона. Заливаем этим соусом перчик и ставим в холодильник настояться. Перед подачей я икру для красоты присыпала кунжутом.
Eще готовила к икре куриные голени. Замочила их в кефире со специями и солью. Положила рядом с перцем в ещё одной силиконовой форме, и одновременно запекла. Экономия времени и электричества (духовка у меня электрическая). Кожу с голеней я снимаю перед едой - от неё один вред. Вот такой обед вышел! Надеюсь, оцените икру из перцев. Она нереально вкусная!

Умозаключения Романец просто уморительны в своей "логике":
"Кручинина ему все прощает..."

А сама через день после мордобоя Вылезла в свадебном платье и предложила Черкасову свои руку и сердце... "Кручинина спиногрыз, у нее НИЧЕГО НЕТ". Во-первых, скорее всего перепутала слова "спиногрыз" (так о детях говорят) и "захребетник", а во-вторых, у самой-то тоже ничего нет, есть у папы. Так в чем РАЗНИЦА?
mishel

Ночной эфир 20.02.15 в плеере rutube
[video2=720|405]//rutube.ru/play/embed/7525994[/video2]