Олег Майами
Мчу на фильм "Фокус" кто смотрел ? Понравилось или нет?)🎥😋
Новости 191+16
Сообщений 761 страница 770 из 1000
Поделиться7612 Мар 2015 19:17:22
Поделиться7622 Мар 2015 19:18:30
Слоеный сметанный десерт
Просто, вкусно и с простором для творчества
Обязательных ингредиентов, собственно, всего 3 - сметана, сахар и желатин.
Желатина нужно 20 грамм на килограмм сметаны (20-процентной, для более жидкой лучше взять побольше). Количество сахара - дело вкуса и выбранных наполнителей.
Берем желатин, кидаем в кастрюлю/ковшик, вливаем полстакана теплой воды и оставляем ненадолго в покое. В сметану тем временем засыпаем сахар (я кидал 5-6 столовых ложек на килограмм) и мешаем/взбиваем пока не растворится.
Желатин с водой нагреваем, помешивая, до полностью жидкого состояния, но без фанатизма, кипятить не надо. Смешиваем со сметаной и начинаем творчество.
Получившуюся массу делим на несколько частей, каждая из которых станет слоем в готовом блюде, и замешиваем в каждую часть соответствующие наполнители.
Использовать для этого смело можно любые ягоды, тертый шоколад, какао, ликеры (лучше выбирать погуще, или лить поменьше, все-таки еще застыть должно), апельсины-мандарины... В общем, вариантов море.
Я в этот раз делал три слоя - с какао (ностальгия по детству), вишней и "мохито". С какао все очевидно, просто замешать. Вишню порезать пополам, извлечь косточки. Мне вишня попалась достаточно кислая, так что много кидать не стал.
"Мохито" делалось из остатков мяты, размолотой в блендере с соком половины лайма, ложкой сахара и парой-тройкой столовых ложек воды. Результат был отжат через сито с марлей и вылит в соответствующую часть будущего десерта. Фоток по техническим причинам нет, но там все равно зрелище малоэстетичное - мутно-зеленая жижа.
Как только смешали все для первого слоя, стоит сразу же вылить его в форму и отправить в холодильник. Меня время поджимало, так что использовал морозильник. Разницы, в принципе, никакой, только не стоит надолго забывать форму в морозильнике. Минут 7-10 на слой в моем случае хватало.
Когда слой доходит до консистенции не слишком плотного желе - заливаем следующий, и так до победного конца.Отправляем в холодильник, лучше всего на ночь, а утром окунаем форму в горячую воду, вытряхиваем на блюдо и едим.
Приятного аппетита!
Поделиться7632 Мар 2015 19:19:25
Ксения Собчак
#instagram Миранды Мирианашвили
Поделиться7642 Мар 2015 19:20:18
Сергей Пынзарь
Скорпион на счетчике ))))
Поделиться7652 Мар 2015 19:22:08
Угадай кто на фото?
Поделиться7662 Мар 2015 19:22:27
Инна Воловичева
Фото из семейного архива. Очень личное, но решила поделиться с вами. Я, Маруся и ее прадедушка и прабабушка. Смотрим телевизор. Осень 2014 года. Это Ванины дедушка с бабушкой по отцовской линии. Вместе больше 50 лет. Воспитали двоих детей. У них пять внуков и трое правнуков. Маша - третья правнучка.
Тоже так хочу. Прожить всю жизнь вместе со своим любимым мужем и дождаться правнуков. Вот оно в чем счастье семейное, на мой взгляд. Дай Бог здоровья Маруськиным прабабушке и прадедушке!
#иннаволовичева
Здесь я в весе 87-88 примерно. Сейчас 79. В принципе, надо бы 75. Но я уже спокойна.
Поделиться7672 Мар 2015 19:26:16
Домашний маскарпоне
Ингредиенты:
200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок
Приготовление:
Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.
Приятного аппетита!
Поделиться7682 Мар 2015 19:27:22
Осторожно мимими))
Поделиться7692 Мар 2015 19:29:26
Дарья Пынзарь
в боевом настрое на лобное
Поделиться7702 Мар 2015 19:32:48
3 марта - Международный день охраны здоровья уха и слуха
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) учредила специальный день, посвященный охране здоровья уха и слуха. Ежегодно 3 марта отмечается Международный день охраны здоровья уха и слуха (International Day for Ear and Hearing). Предполагается, что в этот день медицинские и волонтерские организации в разных странах должны проводить мероприятия, направленные на то, чтобы повышать осведомленность населения о возможных проблемах, связанных со слухом. В свою очередь, ВОЗ обещает оказывать государствам, состоящим в организации, всестороннюю поддержку при разработке и осуществлении национальных программ лечебной и профилактической помощи людям с заболеваниями ушей и проблемами со слухом. На сегодняшний день потеря слуха считается самой распространенной сенсорной формой инвалидности в мире. По данным ВОЗ, от глухоты и нарушений слуха страдают более 275 миллионов человек. Основными причинами глухоты и тугоухости (неполной потери слуха) называют хронические инфекции уха, ряд заболеваний: краснуха, корь, свинка, менингит, — а также воздействие некоторых лекарственных препаратов и вредных факторов окружающей среды, в первую очередь, шума. По мнению медиков, около половины всех случаев глухоты и прочих нарушений слуха можно предотвратить, устранив причины их развития. В числе превентивных мер чаще всего называют иммунизацию населения, охрану здоровья матери и ребенка, обеспечение гигиены труда. Кроме того, врачи дают советы родителям. В частности, рекомендуется следить, чтобы в уши ребенка не попадала грязная вода; не шлепать ребенка, особенно по ушам; обучать детей не вставлять в уши посторонние предметы; в случае каких-либо тревожных симптомов немедленно обращаться в больницу