Рыбу с опасными червями-паразитами купила девушка в новосибирском магазине
Стейки кеты были куплены в специализированном магазине.
После приготовления, во время ужина, она нашла в кусочках рыбы опасных паразитов – червей «анизакиды».
– Недолго думая, собрались и поехали в магазин, чтобы показать, какой рыбой торгуют в этом заведении. В ответ администратор лишь сказал: «Эти черви норма в рыбе, и они безвредные. И вообще мне некогда этим заниматься, у нас через 15 минут закрытие, а вы от меня что-то хотите», – рассказала Анна.
Девушка добавила, что она была не единственным, кто пришел жаловаться на рыбу. Но ни на чьи претензии администратор не отреагировал.
Для справки: личинки анизакид могут долго жить в мертвой рыбе, они также стойки к низким температурам: охлаждение рыбы до -4°С длительное время не вызывает гибели личинок. Личинки рода Anisakis при слабом посоле сельди и охлаждении до -3°С остаются живыми около 1 месяца. Личинки анизакид гибнут лишь при температуре -18°С в толще мяса в течении 11 суток.
[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=-26945709&id=456247202&hash=3497aec22d416e97[/video2]