Приготовление:

1. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Растворить в холодной воде до набухания, а затем слегка нагреть до полного растворения, но не кипятить.
2. Пока желатин набухает, смешать погружным блендером или в кухонном комбайне ананасы, сливки и сахарную пудру.
3. Добавить полностью растворенный в воде желатин, примерно 2/3 части. Тщательно перемешать.
4. Вылить в разъемную форму. Я просто поставила в холодильник, и когда масса начала густеть, вылила в кондитерское кольцо, которое поставила прямо на блюдо для подачи.
5. Сверху положить кусочки ананасов, слегка вдавить их в мусс. Поставить в холод минут на 10–15.
6. Сварить крепкий кофе, добавить тростниковый сахар (можно и белый). Смешать с оставшимся желатином. Залить в форму поверх сливочной массы.
7. Поставить в холод до полного застывания, аккуратно провести ножом по краям, снять форму.
8. Для украшения смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.
9. Дополнительно можно украсить десерт ягодами голубики и листиками мяты...
10. И цветами фиалки для позитива.
11. Порционную тарелку можно украсить и шоколадным соусом.
12. Подавать с любимым напитком, например, с ароматным кофе.

Приятного аппетита

И тут меня осенило! Все гениальное просто! Как только фанаты Элины Камирен, Виктории Романец и других участников поймут, что их любимки находятся в полной …опе, они начнут активнее голосовать и сутки напролет слать смс-сообщения в поддержку своего любимого участника или участницы. А каждое сообщение - это копеечка, которая падает в карман к оргам. Следовательно – подстроенные результаты предварительного голосования, точнее, провокация и разводняк! Пока, это, всего лишь моя теория. Но если все обстоит не так, объясните, пожалуйста, откуда у Либерж нарисовались 43%?
Автор: Шпилька