Новогоднее настроение

Кoгда внезапная тoска
мне тайнo в душу прoберётся,
я вглядываюсь в oблака,
пoка душа не улыбнётся

Никoлай Гумилёв

Фотограф нашёл в зимнем Лондоне самое «зелёное» дерево — только вместо листьев оно было усыпано… попугаями

Этот вид называется ожереловыми попугаями, и они не залётные гости, а самые настоящие жители Лондона — когда-то экзотические птицы сбежали от своих хозяев и наплодили целую популяцию.

Теперь в Лондоне деревья зеленеют не только от листьев, но и от попугаев.

Мои дети завели себе вредную привычку завтракать. А еще родственники.

Хорошо, когда сыры, паштеты и икра *ну допустим, красная* - намазал и сожрал. Но иногда из меня выпучивается яжемать и тогда каши. Разные и полезные.

Сегодня я вспомнила, что у меня осталась манка. Иэээх, махнула я рукой, пусть будет неполезная иногда.

Чудесное деревенское молоко, последние поллитра, манка. Маленький огонь. Не все же в семье эстеты, как я, комочков нам не нать.

На минуточку к ноуту *а вы там каждые полчаса помешивайте кашу* протекли быстро. И смотрю я на дно кастрюлькиной впадины - таки да, комочков много. Прямо таки комья. Да что там. Комы.

Размешала вилкой. Комы хохотали и весело блямкались в молоке.

Давилка. Комы разбились попарно и стали танцевать краковяк с пасадоблем.

Венчик добавил в эту ассамблею необходимое ей центростремительное броуновское движение. Комья, сцепив зубы, неистово кружились.

Невзирая на 3 часа ночи, я достала погружной блендер, эту катюшу кухонной армии. Каша ровным пенистым слоем уютно улеглась в кастрюльке.

Яжемать вздохнула, добавила соль, сахар, ванили для вкуса и щедро масла сливочного, деревенского. Каша же должна быть полезной, не забываем.

И перед тем, как закрыть крышку, сняла пробу.

Каша из картофельного крахмала на редкость удалась.

Автор: Ирина Семилет.