НОВОСТИ 260 16 +
Сообщений 381 страница 390 из 1000
Поделиться38212 Ноя 2015 14:50:07
Гречаники
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Вам потребуется:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
Как готовить:
1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
3. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
4. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
5. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.6. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита!
спасибо, Светлана Быкова
Кухонька » Милые хозяюшки!
Поделиться38312 Ноя 2015 14:51:31
Несколько лет назад в России появился еще один экологический праздник – Синичкин день.
Он создан по инициативе Союза охраны птиц России и отмечается 12 ноября. В этот день жители разных населенных пунктов страны готовятся к встрече «зимних гостей» – птиц, остающихся на зимовку в наших краях: синиц, щеглов, снегирей, соек, чечеток, свиристелей. Люди заготавливают для них подкормку, в том числе и «синичкины лакомства»: несоленое сало, нежареные семечки тыквы, подсолнечника или арахиса, – делают и развешивают кормушки.
Несмотря на то, что в качестве экологического праздника Синичкин день отмечается относительно недавно, его история уходит корнями в далекое прошлое. В народном календаре 12 ноября значится как день памяти православного святого Зиновия Синичника. По народным приметам, именно к этому времени синицы, предчувствуя скорые холода, перелетали из лесов ближе к человеческому жилью и ждали помощи от людей. Наши предки замечали: если птицы целыми стайками появлялись у дома, значит, вот-вот грянут морозы. А еще в этот день наши наблюдательные предки предсказывали погоду по особым приметам: если синица свистит – быть ясному дню, если пищит – быть ночному морозу, собирается много синиц на кормушках – к метели и снегопаду. Кстати, название «синица» произошло вовсе не от синего оперения этих птиц, как многие могут подумать. Свое имя они получили за звонкие песни, напоминающие перезвон колокольчика: «Зинь-зинь!». А еще Зиновий Синичник считался праздником охотников и рыбаков. Как правило, с 12 ноября открывался пушной сезон и сезон зимней рыбалки.
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 12 НОЯБРЯ
1. Синица во двор прилетела – к счастью.
2. Снег выпал мелкой порошей – скоро наступят сильные морозы.
3. Волки в стаи собираются – следующий год обещает быть голодным.
4. Много синиц вокруг – к сильным морозам.
5. Синицы кору с деревьев клюют – к сырой и дождливой погоде.
6. Синицы громко щебечут – к ясной погоде.
7. Если синицы поют с раннего утра – ночью ждите мороза.
8. Если охотник в этот день поймает зайца, а рыбак – красную рыбу – к удачному промыслу на весь год.
9. Если девушка 12 ноября отведает зайчатины – она станет красивой, и отбою от поклонников у нее не будет.
10. Заяц дорогу перебежал – к несчастью.
11. Встретить 12 ноября волка на дороге – к большой беде.
12. Если охотник в этот день встречает в лесу толпу других промысловиков в нарядных костюмах, он должен бежать от них сломя голову – по легенде, это черти или беспокойные души тех, кто сгинул в лесу или увяз в трясине.
Поделиться38412 Ноя 2015 14:52:44
Всех Елен, Лен, Леночек с именинами!!
В детстве Елена любит, когда ей уделяют внимание ее родители, рассказывают сказки, убаюкивают. Но в общении со своими сверстниками у неё не все ладится по той причине, что они ее не понимают. Она немного замкнута в себе, имеет какие-либо интересы, идеи и занятия, понятные только ей самой. У Лены всегда много увлечений, так как все новое ее захватывает полностью. Причем все эти увлечения она успешно совмещает. Елена очень доверчива, ее легко обмануть. Однако если затем она узнает об обмане, то обманувший человек потеряет в ее глазах авторитет. Учеба её дается легко, благодаря хорошей памяти. Но большого интереса к учебе у неё нет. Своим характером похожа на отца. Елены никогда не выходят замуж по расчету. Они выбирают только того человека, который им самим понравится. Даже если он не понравится ее родителям, она все равно выйдет за него замуж. По хозяйству успевает делать все, заботится о своих детях. Предпочитает больше сидеть дома и хочет, чтобы ее муж поступал также.
Светлана Быкова
Поделиться38512 Ноя 2015 14:55:13
После множества организационных перипетий,нуно было показать зрителям-лохам что орги слов на ветер не бросают,и бар таки открыт! Возле стойки выстроились немытые феи в неглиже,гастор-бармен в майке-алкоголичке, и сомелье-алкоголик во всем белом как сама невинность,и о чудо!..Тут-же пришвартовались первые посетители! Пара странных,русскоязычных,пришли "отметить" 30 летний юбилей свадьбы,в непотребной компании хомяков,да еще и минералкой! Ну что не местные это понятно,те под страхом страшной кары поклялись сами и зарекли детей и внуков,на расстояние звука,не приближаться к компании грызунов,аннексировавших проклятый остров,а после их убытия,вообще его затопить! Лыбящаяся во все 32 Рапа,по привычке,тут-же предложила "клиентам" алкоголь! Сомелье-Колямба,почувствовав возможность "накатить на шару" за компанию,тоже пытался изобразить улыбку на сизом и одутловатом от пьянки литце,но она(улыбка) не получалась,а гримаса скорей напоминала позыв в уборную,из-за которого он не давая спать бездомной Рапе,мучаемый простатитом,по 6-7 раз за ночь бегает "по маленькому".А после отказа "юбиляров" засадить по 100 гр на каждый кариесный зуб,интерес "сомилье" к посетителям угас совсем... : Наказав по имени,гастеру Олегу-Найрулло сотворить "махито","юбиляры" предались(в сопровождении неумолкающей БляСковец,так и не помывшейся после 3х минутной зарядки для операторов) воспоминаниям о тяжких, совместно прожитых годах... С чужими-то людьми? Оригиналы! Вот русская душа,и впрямь на распашку! Грохотала мельница для льда,перемалывая лед намороженный в холодильнике,в неопытных и грязных руках Найрулло,рядом молола чушь Блясковец,зачем-то перебирая немытыми руками трубочки для коктейля,лыбилась Рапа(с чищенными зубами),грустил "на сухую" Колямба...А "юбиляры" все не унимались! Не заткнул "фонтан" и поданный нарядный мохито(заботливо запасенный из местного кабачка,и принесенный самими "юбилярами." Ну не пойло-же из баклажки хлебать в конце-то концов?).После "сытной" трапезы и "обильных" возлияний,"юбилярам" была предложена двухминутная экскурсия по местным достопримечательностям(включая туалет),на сим и распрощались...очереди в бар так и не наблюдалось... :happens: Ну что,зритель-лох схавал??? Бар тебе показали? А "посетителей", из группы обслуги дурдома? А "бармена" с мельницей? А мохито из б/у баклажки? То-то!!! Дом 2 НИКОГДА НЕ ВРЕТ! Ловите лапшу дальше,за неё вами-же и уплочено! Приятного аппетиту!
(Спасибо, Натан 70)
Поделиться38612 Ноя 2015 14:55:37
Роман 31-Летнего Парня И 91-Летней Старушки Всполошил Интернет
Вкусы у всех разные, как в выборе одежды, еды и всего прочего, так и в выборе второй половинки. 31-летний Кайл Джонс (Kyle Jones) обладает очень странным вкусом на женщин, он встречается с 91-летней старушкой Марджори Маккул (Marjorie McCool), вместе с которой они составляют одну из самых странных пар из всех существующих. Кайл приглашает на свидание только тех женщин, которые гораздо старше. Разница в 60 лет не смущает ни молодого человека, ни давно уже не молодую женщину.Кайл открыто говорит, что он любит женщин в преклонном возрасте и ищет их на различных сайтах знакомств, которые соответствуют его вкусу.
pure-t.ru
Поделиться38812 Ноя 2015 14:57:11
Смотрите в вечернем выпуске 14 ноября 2015
Поделиться38912 Ноя 2015 14:58:16
Обратная сторона материнской любви в фотопроекте Анны Радченко
Поделиться39012 Ноя 2015 14:58:30
Виктория Романец / Венц, лучше зубы сделай себе!
Венц просто решил прикрыть отпуск своим уходом…
Сейчас он вернулся, говорит, что наведет порядок в мужской спальне.
Венц уже не тот…