4. "Рузский", 9%. Превышение количества дрожжей в 2,5 раза. Риск здоровью оценивается экспертами как незначительный, но любое превышение показателей не допускается по требованиям безопасности.
5. "Б.Ю. Александров", 9%. В нём в 150 раз превышены нормы по содержанию дрожжей.
6. "Дмитровский молочный завод", 9%. В нём обнаружено больше всего нарушений: плесени - в 10 раз больше нормы, количество дрожжей превышает допустимое в 100 раз, в составе выявлены консерванты и крахмал.
7. "Простоквашино", 9%. Норма по содержанию дрожжей превышена в 4,5 раза.
8. "Вкуснотеево", 0,5%. В нём в 3 раза превышено допустимое количество дрожжей, молочнокислых бактерий меньше, чем требуется по Техническому регламенту.
9. "Благода", 1,8%. Содержит почти в 4 раза больше жира, чем указано на упаковке, не может считаться обезжиренным.
10. "President", 0,2%. Содержит недостаточное количество молочнокислых микроорганизмов, показатели содержания дрожжей и плесневых грибков превышены в 10 и 200 раз соответственно, а фактическое содержание жира составило 0,1% - это ниже, чем указано на упаковке.
11. "Дмитровский молочный завод", 1,8%. Фальсификат!!! В продукте присутствуют растительные жиры, крахмал и консерванты (их не указывают в маркировке). Массовые доли белка и жира расходятся с указанными производителем на 32% и 55%. Превышен норматив по допустимому содержанию дрожжей - в 53 раза и плесени - в 14 раз.
Надеюсь, вам была полезна эта информация. Делайте выводы и будьте внимательны в магазинах.