Интересные факты о сыре
1. Сыр знаком людям уже с давних пор, сегодня мы вам расскажем про интересные факты о сыре. Видов сыра существует огромное количество, начиная от тех, которые стоят меньше доллара, и заканчивая теми, за которые придется серьезно раскошелиться.
2. Технология производство сыра проста, хотя имеет много особенностей. Одна особенность такова, что для изготовления одного килограмма сыра требуется, в среднем, 10 литров молока. Но не думайте, что сыр производят только из него. В настоящее время можно найти сыр, сделанный из печени свиньи или теленка, из гороха, из сои и из сметаны.
3. Первые упоминания о сыре были сделаны более пяти тысяч лет назад в Египте. Гомер, в своих рассказах, описывал как делали сыр в Одиссее. Ранее, человек, который торговал сыром, имел не плохую прибыль. Первым государством, где наладилась массовая продажа сыра, который представлял из себя огромные твердые круги, были Нидерланды. Начиная с четырнадцатого века, и по сегодняшний день, форма сыра не претерпела почти никаких изменений.
4. Интересные факты о сыре, на этом не заканчиваются: у некоторых народов Кавказа, сыр считается возбуждающим средством, и поэтому ни одна свадьба не обходится без сыра на столе.
5. С давних времен, для придания сыру разных цветов, используются морковный сок и лепестки календулы. На свадьбу, британской королеве Виктории подарили колесо сыра, которое весило более пятисот килограмм.
6. Знаменитый философ Заратустра, как говорят различные историки, более двадцати лет питался практически только одним сыром.
7. Каждый год в Великобритании проходят чемпионаты по поеданию сыра.