5 июня - Левон Огуречник

Святой Леонтий, память которого отмечается в этот день, жил в 12 веке и был епископом Ростовским и Суздальским. Леонтий был хорошо образован и начитан, с молодых лет чувствовал влечение к иноческой жизни. Для дальнейшего обучения он отправился в Константинополь, где принял постриг. Вернувшись из Царьграда, Леонтий был рукоположен в епископа. В Ростове он боролся за христианскую веру, но встретил большое сопротивление. О кончине Леонтия имеются разные сведения: по одной версии он скончался в мире, по другой — был убит толпой язычников. На Левона (Леонтия) было принято сажать огурцы. При этом обращали внимание на приметы: если появляется много оводов — это сулит хороший урожай овощей. Также этот день называли конопляником, поскольку во многих местах на Левона сеяли коноплю. В семена, приготовленные для посева, как правило, клали пасхальное яйцо, а после при посеве по полю разбрасывали скорлупу. При этом приговаривали: «Роди, боже, конопли белы, як яйцо». Коноплю почитали в народе как крайне полезное растение: из ее стебля добывали пеньку, из семян делали масло, использовали их в народной медицине. О ней говорили: «У кого конопелька, у того и двойная копейка»; «Коноплю сей и на рябину гляди — коли цвет в круги, то конопли долги».

5 июня - День преподобной Евфросинии, игумении Полоцкой

День преподобной Ефросинии, игумении Полоцкой отмечается 5 июня. До принятия пострига была названа Предислава, родившаяся в семье князя Полоцкого Георгия. Во сне Ефросиния получила ведение о том, что она должна основать монастырь, который будет находиться в небольшом городке Сельцо. То же видение было предзнаменовано и епископу Илье Полоцкому. Так в 1125 году был основан женский монастырь при Преображенском храме в Сельце. Позже монашеский постриг в монастыре приняли и родные сестры Ефросинии, которые также ушли в монашество. Сама же Ефросиния обучала монахинь грамоте, шитью и церковному пению. Незадолго до своей смерти, преподобная Ефросиния, вместе с одной из сестер отправилась в Иерусалим для поклонения Гробу Господня. Скончалась преподобная Ефросиния в 1173 году в русском монастыре в Иерусалиме.

Среди вековых неподвижных стволов
Лесная тропинка петляет игриво,
И путник мечтательный видеть готов
За каждой извилиной новое диво.
Степенные сосны склонились едва
Над крохотным нефом зелёного храма,
Где купол – бездонных небес синева,
Где стены – плетёных ветвей панорама.

http://vozmimp3.com/s1/down3/6-3v4-p20- … berezy.mp3

В первую пятницу лета жители Соединенных Штатов отмечают Национальный день пончика (National Doughnut Day) - своего культового десерта с сахарной присыпкой. У знаменитых американских пончиков (или донатсов - аналогов российских пышек) весьма патриотичная биография. Ее отсчет начинался в годы Первой мировой войны, когда повара «Армии спасения» с помощью донатсов поддерживали боевой дух солдат, воевавших на Западном фронте. Свежая выпечка мгновенно превратилась в кулинарный хит, и через несколько лет любовь к пончикам распространилась на всю страну. Сегодня донатсы продаются даже в самых небольших американских городках. Обжаренные в масле изделия из дрожжевого теста с дырочками посередине пользуются громадной популярностью у жителей страны. В День пончика американцы могут совершенно бесплатно отведать донатсов в тысячах магазинов и кофеен.