«Когда у меня появились дети, мне начало казаться, что индустрия высокой моды больше не для меня», – рассказал 32-летний модельер.

В прошлом году, когда семейство запланировало поездку в Disney World, 6-летняя дочка Нефи по имени Лили попросила отца сделать для нее костюм.

Он сделал для нее платье Феи-крестной, и девочка произвела настоящий фурор в парке. Посетители даже просили у нее автографы. «На следующий день я получил заказ на 10 костюмов».

И неудивительно: костюмы Гарсии это ПРОСТО. КОСМОС

«Лили любит платья-трансформеры», - рассказал он. «А мой сын любит наряжаться злодеями, особенно Гастоном».

«Я пытаюсь создавать нестандартные костюмы».

ТОЛЬКО ВЗГЛЯНИТЕ НА ЭТУ ФАТУ.

На создание детского костюм у Гарсии уходит от четырех до шести часов.

Он также шьет костюмы на взрослых, и вот на них уходит уже от 12 до 48 часов работы.

Он гордится тем, что использует только лучшие материалы, которые заказывает из Европы.

Цены на детские костюмы начинаются с $600, на взрослые – с $1800.

Главные заказы Гарсия получает дома.

«Дочка очень хочет, чтобы я сделал ей костюм лягушки, который превращается в платье Тианы».

Но его мечта – поделиться своими дизайнами с миром.

«Я надеюсь, что когда-нибудь смогу поработать над костюмами для бродвейского шоу или фильма. Но я никогда не перестану шить костюмы для людей вне индустрии – мне нравится, что они получают от меня качественные костюмы, которые иначе не смогли бы достать».

Восстановленное молоко
Очень часто недобросовестные производители заменяют цельное молоко восстановленным, изготовленным с добавлением растительных жиров. Так, к примеру, поступают при изготовлении кисломолочной продукции. Козье молоко, более дорогое, восстанавливают чаще.

Гидрированные жиры
Смеси различных масел, гидрированные жиры — все это вы можете повстречать в обычном магазинном молоке. Вообще говоря, Минздрав рекомендует ограничивать наличие подобных жиров в рационе, така как они содержат высокую концентрацию транс-изомеров жирных кислот. Редкий производитель следует этим рекомендациям.

Мел
Чаще всего обычный мел добавляют в сметану и творог. Он не вреден — но скажите, кому приятно есть мел? Обратите внимание на структуру творога. Слишком рассыпчатый, безвкусный продукт будет означать добавки

Сметана
Здесь все еще проще. Не хотите употреблять кучу добавок — не покупайте магазинную сметану. Тут вы наверняка наткнетесь на разбавленный водой, кефиром, обезжиренным творогом продукт. Вкусовые добавки? На них производитель предпочитает не экономить.

Крахмал
Крахмал можно смело назвать основой навара недобросовестных производителей молочной продукции. Его добавляют повсеместно. Сметана и масло, творог, даже недорогой кефир — все лучше с крахмалом.

Антибиотики
Некоторые производители добавляют в молоко антибиотики. Так они экономят на стерилизации. Но Минздрав так поступать прямо запрещает: обилие антибиотиков снижает человеческий иммунитет.