Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1шт,
-черный перец горошком - 5 зерен,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% - 80 мл.
-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.

вкусняшка же? А ещё много всего у нас на
Милые хозяюшки 3

Настя Ковалева
Главное всегда оставаться человеком ,хорошо ,что все закончилось так по мирному ... 😉

sovaonline
А что случилось?!

liskaglazunova
Настя сама сказала что они спустя месяц после свадьбы разошлись, а сегодня видимо развод был оф

Маша Бухун:
Каникулы))
Напрыгалась)) На батутах 😊😊😊
#люблюсвоегосыночка#детский#центр#hordor#Thailand#pattaya

Денис
Вот такие бывают муж с женой ( семья Жемчуговых ) в новых нарядах, подходят друг другу 😉 . Ну и все участники готовы к выступлениям