Оксана Стрункина
Рецепт традиционных котлет из телятины🍛.
Понадобится: 📌500г фарша из телятины 📌1 яйцо 📌1 стакан молока 📌1/3 белого батона (мякиш) 📌1 луковица (средняя) 📌растительное масло 📌перец, соль по вкусу
Как приготовить традиционные котлеты из телятины.
Залить молоком хлебный мякиш и на несколько минут оставить. Лук и мясо перекрутить в мясорубке, добавить хлеб вместе с молоком, все остальные ингредиенты, поперчить и посолить, перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты, при желании – запанировать в сухарях или муке, выложить их на раскаленную сковороду с маслом, обжарить с двух сторон по 2-3мин. Когда все котлеты обжарены, выложить их на противень и отправить в духовку при 200 гр. и готовить 30 мин. Гарнир можно любой, я на гарнир выбрала гречку 🍛. Приятного аппетита ! 🍴#менюпетра #2годаеда #едадетям #вкуснаяеда