Элегантный повар-турок

В начале 2017 года внезапную популярность в сети обрел турецкий повар Нусрет Гокче. Дело в том, что он очень элегантно посыпал стейки солью. Соответствующий ролик, опубликованный в его Twitter-аккаунте, набрал более 90 тысяч лайков и превратился в мем.
Пользователям сети настолько понравилось, как Гокче филигранно покрывал куски мяса крупицами морской соли, что они массово принялись снимать пародии на повара.
К фанатам турка присоединились футболисты французского клуба «Олимпик» и голливудская кинозвезда Леонардо Ди Каприо, который лично посетил ресторан Гокче в Дубае и отведал его авторский стейк.

Негр-советчик
В конце февраля в сети прославился 25-летний британский актер Кайод Эвуми. Он снялся в короткометражном фильме «Би-би-си» под названием «С прошедшим», сыграв главную роль.
Всю ленту его персонаж рассказывает о своей девушке, которая, по его мнению, очень умна. В сети запомнился кадр, где он стучит себе пальцем по лбу. В итоге чернокожий парень превратился в мем с беспроигрышными советами на все случаи жизни.
Люди не могут использовать тебя, если ты бесполезен.

— S U P R E M E (@ssuppremme) February 19, 2017
В Twitter массово публиковали скриншот из короткометражки, добавляя к каждой картинке очевидный совет, с которым весьма трудно поспорить. «Девушка может не следить за собой, если она ни в чем себя не подозревает», — сообщает одна из картинок.
тебе не придётся вставать рано утром, если ты не будешь ложиться
— Лепра (@leprasorium) February 16, 2017

«Мама Чубакка»
В мае 2016 года 37-летняя жительница Техаса Кэндис Пейн опубликовала в Facebook ролик, на котором примерила маску мохнатого контрабандиста Чубакки из киносаги «Звездные войны».
Благодаря заразительному смеху Пейн видео получило вирусную популярность, набрав более 166 миллионов просмотров. У Кэндис появились тысячи поклонников, некоторые принялись снимать пародии на своего нового кумира. Например, один из ведущих шоу Hollywood Today Live Таннер Томасон выложил ролик, в котором человек в костюме Чубакки надевает маску Пэйн, якобы издающую ее смех.
Спустя несколько дней Пейн пригласили в эфир The Late Late Show, где она вместе с ведущим Джеймсом Корденом и режиссером седьмого эпизода «Звездных войн» Джей Джей Абрамсом примерили маски Чубакки.
В итоге к июню 2016 года она получила десятки приглашений на различные мероприятия и телепередачи, 820 тысяч подписчиков в Facebook и 50 тысяч в Instagram, а также более 420 тысяч долларов — за рекламу продукции компании Disney, владеющей правами на франшизу «Звездные войны».
«Свидетель из Фрязино»

Хотя за последние несколько лет в русском сегменте интернета не было замечено так называемых случайных вирусных личностей, Рунет может похвастаться множеством мемов из нулевых годов. В 2006-м обычная свадебная фотография превратилась в мем, принеся жителю Подмосковья прозвище «свидетель из Фрязино» и популярность, которой бы позавидовали многие знаменитости.

Колоритный свидетель жениха, одетый в белые спортивные треники и кожаную куртку, стал олицетворением безвкусицы и «пацанского» стиля. Свидетель неоднократно признавался, что совсем не рад своей славе — в 2007 году он даже обращался в редакцию «Фрязино.Инфо» (журналистов этого издания он считал виноватыми в своей невольной славе) и просил «убрать его из интернета».
Судьба интернет-звезды сложилась трагически. В январе 2015 года «свидетель из Фрязино» умер, не дожив до своего 45-летия. По слухам, кончине способствовало его чрезмерное пристрастие к алкоголю.

«Аксиома Эскобара»
Говоря о вирусных мемах Рунета, нельзя не упомянуть и философское изречение вокалиста грайндкор-группы Bredor по прозвищу Эскобар.
В интервью 1994 года украинская журналистка попросила музыканта рассказать, какой из двух представленных музыкальных фестивалей понравился ему больше. Музыкант, вероятнее всего, находившийся под действием психоактивных веществ, ответил максимально емко и прямо. «Шо то **, шо это *. Вот это обе ** такие, шо я *** с матушкой ее», — глубокомысленно заявил он и навсегда вписал себя в историю мемов.
Его изречение, со временем названное «Аксиомой Эскобара», служит универсальным ответом в ситуациях, когда оба предложенных на выбор варианта одинаково плохи.

«Опасный поцык»

Сегодня лучшие рекламщики и SMM-менеджеры планеты бьются над разработкой беспроигрышной стратегии продвижения мемов, но герой культового ролика «Опасный поцык» знал все секреты вирусной популярности еще в 2010 году.
На ставшем хитом видео YouTube харизматичный школьный гопник попыхивает сигаретой и ведет односторонний диалог с оператором, демонстрируя при этом мастерское владение нецензурной лексикой. Покорив сердца пользователей Рунета, «опасный поцык» одновременно превратился в культового персонажа и жертву тысяч музыкальных произведений и видеопупов.
По слухам, повзрослев и отслужив в армии, главный герой вирусного видео все же признался, что ролик был постановочным, а все его персонажи вымышлены. «Ничего неприличного, простое дуракаваляние, но теперь всему интернету я известен как опасный поцык», — подытожил он.
Источник: lenta.ru

Яйца использовались для теста, пирогов, добавлялись в различные блюда. Но вот, яичницу, самое очевидное на сегодняшний день блюдо из яйца, готовили крайне редко. Селекционные работы в России начнутся только в XVIII веке. До этого в крестьянских хозяйствах, куры неслись не регулярно, а яйцо было меньше современного почти в два раза. Чтобы приготовить относительно питательную еду, требовалось, как минимум, два десятка яиц. В кулинарной книге «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха», датированной 1790 годом, на 120 страницах мы находим только одно упоминание этого продукта: «Яйца сохранять свежими. Заливать их коровьим маслом, где пробудут они почти целый год так свежи, как будто теперь снесенные. Масло же то можно употреблять после того на поварне». Такое отношение к яйцу на крестьянской кухне сохранялось до первой четверти XIX века.

В середине XVII века царь Алексей Михайлович пытался налаживать торговые связи с Европой. В Россию начали завозить кур из Голландии. Впервые в распоряжении придворных поваров оказались куры-несушки, которых выращивали специально для получения яиц. В страну все чаще приезжали иностранные кулинары, появлялись блюда европейской кухни., новые поварские приемы и привычки. Оказалось, из простых яиц можно приготовить диковинные лакомства. Так, в книге Василия Левшина «Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский» (1795) блюдам из яиц посвящена уже целая глава. Даются рецепты омлетов, яиц всмятку, яичниц. Согласно легенде Мари-Антуан Карем, в 1817 году ввел в обиход при дворе императора Александра I яйцо-пашот. Сваренное без скорлупы в кипящей воде, яйцо получалось воздушным и нежным на вкус. И если во Франции блюдо было дежурным завтраком, то для русской знати яйцо-пашот стало лакомством. Сама же яичница в простой крестьянской кухне становится скорее праздничным парадным блюдом.

Раскапывая эти детали, мы с Ольгой Сюткиной натолкнулись на неожиданное их подтверждение в собственных воспоминаниях. В моем родном городе Балашов, - вспоминает Ольга, - всякий раз, когда я возвращалась из гостей, бабушка неизменно задавала мне один и тот же вопрос: «Чем угощали? Яичницу, наверное, жарили?» Меня тогда это жутко раздражало - как можно встречать кого-то яичницей! И только совсем недавно я узнала, что яичницей-глазуньей в Воронежской области (откуда была родом моя бабушка) встречали самых уважаемых гостей. На огромной сковороде жарили несколько десятков яиц и подавали в центр стола. Могу предположить, что жарили с салом, что, конечно, невероятно вкусно, ароматно и сытно. Так что бабушка знала, о чем спрашивает. Наверняка и мне объясняла, но ведь, как всегда, слушать-то не хотелось, а уж верить и вникать в суть традиции – тем более. Теперь вот всплывает из памяти - лежало ведь где-то в самых дальних уголках, но пришло время, и понадобилось.