Лиля Киш
My 🚙car is broken I need a horse 🐎 😅

Летние щи со щавелем

Ингредиенты:
3–4 клубня картофеля;
1 пучок (100-200 граммов) свежего щавеля;
1 пучок зеленого лука;
1–2 куриных яйца;
2–3 штуки лаврового листа;
1 репчатый лук;
Перец и соль – по вкусу;
1 ст. ложка густой сметаны;
Свиная/говяжья косточка или куриная грудка – для приготовления мясного бульона;
Зелень сельдерея или укропа – по желанию

Как приготовить летние щи с щавелем:
Для мясного бульона: куриную грудку, свиную или говяжью косточку залить водой, довести до кипения, слить воду. Еще раз залить водой и готовить дальше. В обще сложности варить бульон не менее 40–60 минут. Добавить луковицу, лавровый лист, соль и перец горошком. Процедить бульон.
Очистить картофель, порезать небольшими кубиками и положить в процеженный бульон.
Свежий щавель очистить от травинок и соринок, тщательно промыть под струей проточной холодной водой. Нашинковать тонкими полосками.
Мелко порезать промытый зеленый лук.
Дать бульону с картофелем покипеть в течение 5–8 минут, затем добавить порезанные зеленый лук и щавель.
Влить в летние щи с щавелем тонкой струйкой 1–2 взбитых яйца. Спустя 5 минут снять кастрюлю с огня. Оставить суп томиться под крышкой еще минут 10.
Для более пикантного вкуса можно добавлять в летние щи с щавелем также порезанную зелень сельдерея или укропа.

А то всё вкусное разберут! А оно здесь
Милые хозяюшки 3

Кузин
#Repost: evgeniya.safyanik
#оченьклассныйвечерпозитиваоттебя💋

Дерябина

Не могу перестать выкладывать фото с отдыха🏖 какие же красивые места в Турции и в отеле, что просто не возможно пройти мимо 😜 А за мой загар, как всегда отвечает моя Жанна *** 💋 моя девочка, ты всегда заинтересованна в том что бы я была шоколадкой 🍫