Немного про каши.
Советы повара

1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

2 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

3 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

4 Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока.

5 А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!!!

Кухонька 4

Сергей Лазарев

lazarevsergeyСегодня День Рождения у моей любимой мамульки!!! Юбилей ! Мамочка!! как же я тебя люблю!! Будь здорова, а остальное я все сделаю и на все заработаю, чтобы ты была счастлива! Все лучшее будет у тебя! Спасибо, что ты у меня в есть! Спасибо за воспитание, за поддержку, за любовь, понимание ! ❤️❤️❤️❤️ с днем рождения!!

1 ноября

В этот день в 1612 году бойцы народного ополчения под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского штурмом взяли Китай-город - гарнизон Речи Посполитой отступил в Кремль.
Ровно за 200 лет до Наполеона Москва была осаждена польско-литовскими интервентами. Речь Посполитая воспользовалась Смутой: в начале 17 века на Руси было безвластие - со смертью Ивана Грозного династия Рюриковичей прервалась. Гражданская война, неурожаи довершали картину хаоса тех лет. Сначала поляки хотели взять власть хитростью, продвигая на Русское царство Лжедмитрия I, якобы сына Ивана Грозного, потом, Лжедмитрия II. Однако эти попытки потерпели крах.
В 1609 году польский король Сигизмунд третий открыто заявляет о намерении покорить Русское царство - его армия оккупирует Москву. Дмитрий Пожарский и Кузьма Минин собирают народное ополчение, чтобы выбить захватчиков из Белокаменной. Весной 1612 года ополченцы блокируют оккупантов в городе. В Москве начинается голод. Польско-литовские «рыцари» начинают есть попавших в блокаду москвичей, потом друг друга: человечину засаливают в бочках и продают.
1 ноября - в день рождения князя Дмитрия Пожарского ополченцы взяли Китай-город. Отступивший в Кремль польско-литовский гарнизон сдался через три дня. Это событие легло в основу праздника - Дня народного единства России, который отмечается 4 ноября. Кстати, все ужасы оккупированной поляками Москвы видел юный Михаил Романов, освобожденный 3 ноября вместе с другими москвичами. Через год он будет венчан на царство, что положит начало династии Романовых.
⭕Вы отмечаете день народного единства?

[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=124576093&id=456240463&hash=07560aa76c7cc636[/video2]

БАРЗИКОВ ЗАВИДУЕТ ДМИТРЕНКО?

На телепроекте дом 2 продолжает воспитывать нового кавалера Ольга Рапунцель, в перерывах между прогулками и ссорами в интернете. В соцсетях, Иван Барзиков лихорадочно пытается напомнить о себе, высказываясь в адрес Димы Дмитренко — на странице Марии Кохно. Барзиков завидует Дмитренко? Еще бы, историей дружбы с Машей, Дима собрал столько подписчиков, сколько Ваня так и не смог за несколько лет пребывания на телестройке. Так как его Дмитренко на свою страницу не пускает, Иван пытается напомнить о себе на чужой.

Совершенно ясно, что троллят вовсе не Барзикова, а Ольгу рапунцель, но, кроме «лохопеда» Ваня ничего придумать не может. Скудна фантазия и словарный запас, всегда делал ставку на грубую физическую силу, а желание попасть в «последние герои» — есть. Объехал Иван с целью вербовки многих бывших участников, но нужное количество никак не наберут. Остается только откладывать запуск «дикого острова», который уже должен был появиться в эфирах, а еще даже анонсов нет.

Новые подробности о кавалере Рапы?

В соцсетях уже и новые подробности о Виталии Альперовиче всплыли. Оказывается, Рапкин кавалер до сих пор не разведен, супруга полагала, что отправился на заработки, а он всплыл на доме 2. Никто больше не повелся на обещания славы «кавалера» Рапунцель? А что же Барзиков не рискнет себя отцом будущего ребенка объявить? Даже на повторение хода Яббарова фантазии не хватает?

В завершение — троллинг со стороны Дмитренко и Кохно принес каждому такой рост подписчиков, сколько Алексей Купин не смог собрать за полгода «подкаблучной» жизни с Майей Донцовой. Кто следующий начнет пиар за их счет?
Наталья Борушко - Юданова.