А мы продолжаем обдумывать меню новогоднего стола...
Присоединяйтесь!
Кухонька 4

🌲Праздничный стол🌲

[float=right][/float]

САЛАТ «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Ингредиенты (на 4 порции):
Твердый сыр — 200 г
Вареные яйца — 4 шт.
Креветки — 400 г
Салат — 1 горшок

Соус:
Перепелиные яйца — 7 шт.
Растительное масло — 150 мл
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сок 1 лайма
Кинза и укроп — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Цедра лайма — по вкусу

Приготовление:
1. Сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов.
2. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке.
3. Смешать сыр с яичным желтком.
4. Креветки отварить в подсоленной воде 3–5 минут, охладить и очистить.
5. Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту.
6. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло.
7. Взбить до состояния плотной мягкой массы.
8. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.
9. На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку».
10. Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно.

verunaluna
Среди манекенов я не манекен.
У меня нет лабутенов, а у них нет проблем.
Каждый прохожий сети инстаграм
Любуется жизнью искусственных дам.
В инста-витрине своей напоказ
манекены пиарят прокаченный таз. (#Курочка В.)

Там сегодня картошку в сметане дают!

Кухонька 4

Евгения Шмидт, бывшая участница

Легенда shnurovs 🌟 Заслуженный деятель культуры Санкт-Петербурга, кумир нашего поколения и очень интересный собеседник🙏🏼 Перед интервью конечно сильно волновалась, прочитала много новостей и интересных фактов о коллективе и самом Сергее, этот человек собирает самые большие площадки, а сегодня кстати концерт в «Олимпийском»💪🏽👏🏼 #ленинград #сергейшнуров #celebrity #paparazzirussia #bloggmagazine #top