В пятнадцатое число месяца шват по еврейскому календарю израильтяне и евреи всего мира отмечают Новый год деревьев — Ту би-Шват. По григорианскому календарю эта дата каждый год выпадает на разные дни. «Ту би-Шват» так и переводится с иврита — 15 швата, Новый год деревьев — это альтернативное название праздника. Этот праздник был установлен в период раннего средневековья. Дело в том, что эта дата была последним днем еврейского налогового года для плодовых деревьев. От урожая плодов ежегодно отделалась десятина в пользу коэнов (первосвященников) и левитов, которые служили в Храме, а также бедных, которые не имели земельных наделов. Однако запрещалось отделять десятину от урожая прошлого года в счет урожая следующего. 15 число месяца шват и отделяло один год от другого. Кроме того, существовал запрет на вкушение плодов растения в первые три года его плодоношения. Чтобы точно знать возраст растения и момент снятия запрета, необходимо знать дату рождения дерева. Общим «днем рождения» всех плодовых деревьев и стал Ту би-Шват. Впоследствии этот праздник по-новому переосмыслили каббалисты Цфата, в результате чего появились новые традиции. Так, в этот праздник принято ставить на стол лучшие фрукты. Количество видов фруктов варьируется от общины к общине. Так, в Европе принято вкушать пятнадцать разных видов фруктов, часто после каждого вида фруктов произносят один из пятнадцати псалмов. Восточные евреи следуют мнению каббалистов Цфата и рабби Ицхака Лурии, согласно которому нужно вкушать пятьдесят видов плодов. В Израиле на стол обычно ставят как минимум семь видов плодов, которые упоминаются в Торе как те, которыми славится Земля Израиля. Это гранаты, финики, оливки, инжир, виноград, ячмень и пшеница. Также в Израиле существует еще одна традиция, более современная. Ту би-Шват стал днем посадки деревьев. Курирует посадку Еврейский национальный фонд (ККЛ — Керен Кайемет ле-Исраэль), в основном деревья сажают новые репатрианты и дети. Несмотря на то, что этот праздник не упомянут в Торе, не имеет собственных молитв и запретов на работу, он очень любим израильтянами и евреями разных стран.

Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете. Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%. Менделеев Дмитрий Иванович Менделеев Дмитрий Иванович В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова. 31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями. А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта. Но все же, отмечая День рождения этого известного напитка, следует помнить, что алкоголь наносит вред здоровью. Это подтверждено множеством научных исследований, и исковерканными судьбами не только злоупотреблявших алкоголем, но и их близких. Не случайно в 1985 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала алкоголь и табак наркотическими веществами. А в книге Федора Углова «Правда о разрешенных наркотиках» отмечается, что 45 г спирта, вне зависимости от культуры употребления, однозначно убьют 1000 нейронов головного мозга. У кого они лишние?

20 вариантов использования водки не по назначению.

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.

2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с
разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и
смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др.
микроорганизмы.

3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их
тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и
убьет бактерии.

4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в
стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им
заржаветь.

5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промокните насухо.

6. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.

7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь удаляет токсины из волос и стимулирует их рост.

8. Наполните целлофановые пакеты водкой, разведенной водой в соотношении
один к одному, и заморозьте. Получите переносные многоразовые
холодильные элементы – они выручат вас во время поездки на пикник или на
дачу. Также они могут использоваться для удаления болей и синяков.

9. На кухне завелись плодовые мошки? Смешайте 30 мл водки, 3-4 капли
жидкости для мытья посуды и 400 мл воды. Протрите этой смесью место, где
обитают насекомые, и они сами покинут ваш дом.

Лучшая дорога - путь домой,
В место где возможно быть собой,
Где не нужно лгать и притворяться,
И натужно ерунде смеяться.

Лучшая дорога - путь домой,
Где тебя встречает твой родной,
Обнимает ласково за плечи,
И уютный сделает твой вечер.

Лучшая дорога - путь домой.
Пожилой ты или молодой.
Ищем все душе своей приюта,
Тепло дома - лучшая валюта!

Ценят все поддержку и тепло
Даже если в жизни тяжело,
Дома залечить мы можем раны.
Новые построить к счастью планы

Елена Яворска-Аникеева

Что такое солнце, друзья? Прежде всего это, конечно же, свет! Поэтому советую всем в последний день января запасаться различными источниками света - это может быть фонарик или свечка, или такая милая светодиодная (наверное) штучка, из тех, что продаются в переходах, хм, или просто карманное зеркальце - чтобы отражать любой самый маленький свет... И можно начинать с самого утра: светить на снег, рисовать световые узоры, а уж если вас двое или несколько - получится целое световое шоу! Единственная проблема в этот день для всех нас - найти снег, потому что, как известно, погода любит преподносить нам не самые приятные сюрпризы в преддверии самого короткого месяца года... Но так как ритуал необходим, придётся искать другие способы - например, открыть морозилку своего (хе, или даже чужого) холодильника, выехать за город, улететь на Крайний Север - в общем, нужно обязательно что-нибудь придумать. Почему? А ты только представь, насколько красиво это всё будет смотреться с высоты птичьего, к примеру, полёта - если одновременно хотя бы сто разноцветных фонариков светят на белый снег...