Что же касается сметаны, то в отличие от майонеза, который только повышает вкусовые свойства пищи, она также обогащает организм ценными витаминами (А, Е, С, D, РР, В, Н) и бета-каротином. В ней содержится много калия и кальция, в чуть меньшем количестве – железо, цинк, йод, селен, фтор. Все эти минералы необходимы для здоровой полноценной жизни, и прекрасно усваиваются организмом благодаря сметане.

Вместо хлеба – цельнозерновые хлебцы

Белый хлеб и вообще подавляющее большинство сдобы – это первые враги стройной фигуры и красивой кожи. В таком обычном хлебе всего 8 процентов белков, но зато целых 50 процентов углеводов. А из-за техники тонкого помола пшеничная мука теряет свои самые полезные витамины – РР, Е, В.

В результате одного исследования (в котором приняли участие более 60 000 женщин) выяснилось, что те дамы, в рацион которых на регулярной основе входили белый хлеб и мучное, страдали сахарным диабетом в три раза чаще, чем те, которые в свое питание включали цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой.

Именно поэтому замечательной альтернативой хлебу являются цельнозерновые рисовые хлебцы . Рисовые хлебцы изготовлены из нешлифованного риса. В хлебцах, в отличие от хлеба, не содержатся дрожжи и продукты брожения, а также глютен, соль и сахар. Они богаты клетчаткой, которая снижает аппетит, замедляет усвоение жиров и углеводов, снижает уровень холестерина, а также защищает организм от риска развития многих болезней.

В одном хлебце содержится всего 28 калорий (а это в 5 раз меньше, чем в обычном кусочке хлеба!), а в составе у него масса витаминов и микроэлементов - В1, В9, РР, Mg, P, Zn, Fe.

Вместо сладостей – фрукты

Конфеты, батончики, пирожные и шоколадки – это в лучшем случае клад жиров и углеводов. В худшем же – еще и источник красителей и консервантов, которые медленно, но верно травят организм сладкоежки. К тому же не стоит забывать и про высокое содержание сахара в такой продукции: он разрушает зубы и приводит избыточному весу.

Вместо сладкого лучше употреблять фрукты – они не менее сладки, но во много раз полезнее как для фигуры, так и для здоровья в целом. Фрукты богаты витаминами, способствуют защите организма (так как укрепляют иммунную систему), но при этом содержат настолько небольшое количество калорий, что вы можете позволить себе полкилограмма абрикосов (а это всего 235 ккал) и при этом ничуть не навредите фигуре.

Желаем вам принимать грамотные решения в своем рационе и всегда выглядеть на все сто!