ПАХЛАВА
спасибо, Татьяна Иванова
[float=right][/float]

1. Слоёное тесто готовое бездрожжевое
2.Начинка: 4 белка, стакан сахара, 2 стакана грецкого ореха.
3.заливка: стакан воды, стакан сахара, 5 ст. ложек мёда.

Сначала раскатать один лист теста и испечь. Белки взбить до крепких пиков, добавить сахар, взбить и добавить измельчённый орех, все вместе перемешать. Ещё один лист раскатать, выложить на противень( у меня 25*35), половину начинки выложить на тесто и разровнять, на начинку положить уже испечённый лист, немножко придавить руками, затем выложить оставшуюся начинку и накрыть ещё одним раскатанным листом теста,( т.е средний лист у нас должен быть заранее испечённым.) Намазать желтком, проколоть вилкой во многих местах, сделать надрезы кусков, но не резать до конца, на каждый кусок положить половинку ореха. Испечь в духовке при t 170-180, все время прокалывать, чтоб сильно не поднималось и не трескалось сверху. На полуготовности достать, разрезать уже полностью по надрезам на куски и отправить снова в духовку уже на 150-160 градусов. В миске вскипятить воду, добавить сахар и мёд( корицу, кому нравится). Достать готовую пахлаву и медленно, равномерно полить этой заливкой, наклоняя все время противень в разные стороны, пока не впитается.

Все. Приятного аппетита!😊.
На самом деле букв много, но готовится легко.
Кухонька 4

Саша Черно

Не знаю, как считаете вы, но я лично-считаю себя красивой и ухоженной! Один недостаток-полновата. Но и при своём весе я-прекрасна. И от меня всегда вкусно пахнет ☺☺☺
А те, кому я не нравлюсь, у вас просто плохой вкус.👌🏻

Вика Берникова

Милый, напиши ... 😘
P.s. Хочу тебя увидеть ...

Мусульбес