Автор: LionBY
Пить много воды вредно!
С уверенностью можно сказать, что каждый человек слышал о необходимости выпивать не менее 2 литров воды в день, не считая воды, содержащейся в супах, напитках, овощах и фруктах.
Но так ли уж это необходимо? Может быть это скорее вредная привычка, чем полезная?
Откуда взялась рекомендация по выпиванию 8 стаканов никто точно не знает. Возможно даже, что некоторые врачи рекомендуют своим пациентам пить много воды.
Часто можно видеть как люди носят с собой бутылки с водой и периодически из них отпивают, опасаясь обезвоживания.
Так поступают многие — студенты на лекциях, пассажиры дальних рейсов, не говоря уже о посетителях тренажерных залов, занимающихся фитнесом.
Но так ли уж это необходимо? Может быть это скорее вредная привычка, чем полезная?
Какие же приводятся доводы в пользу обильного питья?
Во-первых, считается, что повышенное потребление воды улучшает функцию почек и помогает выводить из организма токсины. Но большинство эндогенных веществ не могут быть удалены только путем клубочковой фильтрации почек. Поэтому вряд ли здесь можно усмотреть какую то выгоду от избыточного потребления питьевой воды.
Второй популярной идеей повышенной гидратации, которой пестрят интернет сайты, является то, что вода задерживается в различных органах и улучшает их функцию. Эта гипотеза не подтверждается, т.к. нет никаких доказательств того, что вода задерживается в каких то органах, а не выделяется с мочой.
Одним из наиболее частых обоснований обильного питья является заполнение желудка водой вместо пищи в рамках снижения веса. Исследование показывает что вода может давать увеличение сытости, но только если пить воду во время еды, а не вместо еды.
Вода заполняющая пустой желудок не может дать чувства сытости по той причине, что оно вызывается не только заполнением объема желудка, но и повышением сахара крови, который и дает чувство удовлетворения. Поэтому формула "чтобы не хотеть есть — попейте воды" не работает.
В число наиболее часто упоминаемых преимуществ избыточного употребления воды входит улучшение тонуса кожи. Совершенно не ясно какую роль для тонуса кожи может играть дополнительный объем выпитой воды. Сколько бы вы не выпили жидкости, избыточная вода не достигнет эпидермиса и избавиться от сухости кожи таким способом не получится.
Разные авторы дают разные рекомендации, но убедительных научных данных, подтверждающих пользу обильного питья нет.
Еще в 80-е годы в Голландии ученые отследили в течение десяти лет сто двадцать тысяч пациентов, но не выявили никакой корреляции между количеством выпиваемой жидкости и смертностью. И те, кто употреблял много воды и те, кто пил мало умирали примерно в одинаковом возрасте и по аналогичным причинам.
Большое количество выпиваемой жидкости не способствует ни улучшению здоровья, ни увеличению продолжительности жизни, а напротив, может причинить вред.
Какие негативные последствия могут возникнуть если пить много воды?
1. От избыточной жидкости могут появляться отеки даже при небольших проблемах с почками или сердцем.
2. Избыточное питье само по себе не может являться причиной гипертонии, но при проблемах с почками лишняя жидкость может спровоцировать гипертонический криз.
3. Обильное питье разбавляет желудочный сок, снижая его концентрацию. Это ухудшает пищеварение.
4. Употребление большого количества воды снижает концентрацию минеральных веществ в крови, которые отвечают за обменные процессы. Снижая концентрацию минералов, мы нарушаем пропускную способность клеточных оболочек и они начинают пропускать слишком много воды, вследствие чего теряется функциональная способность клеток и они погибают. Так избыточное питье во время длительной физической нагрузки резко сокращает уровень натрия в организме спортсмена. Поэтому спортсменам не стоит пить жидкости больше, чем они потеряли.
Научное издание Science Daily опровергло миф о том, что необходимо выпивать 8 стаканов воды в день.
Эти убеждения, говорится в публикации, общеприняты не только населением, но и многими врачами.
Авторы публикации говорят о том, что не смогли найти научных доказательств необходимости потребления такого количества жидкости.
Тем не менее, миф о необходимости пить много воды активно поддерживается средствами массовой информации.
Многие врачи согласны с этим убеждением и настоятельно рекомендуют своим пациентам пить воду в большом количестве. Эта рекомендация дается как полезная для здоровья и контроля веса.
На самом деле, не существует ни научных доказательств, ни медицинских показаний для потребления такого количества воды. Как раз наоборот — пить много воды вредно!
Авторы считают, что, возможно, этот миф возник в 1945 году, когда в рекомендациях Совета по Питанию говорилось о суточном потреблении 64 унций жидкости.
Но там речь шла о суммарном суточном поступлении жидкости в организм.
Большое количество жидкости содержится в пище — во фруктах и овощах, в супах, в молоке, чае, кофе, других напитках... и т.д.
И вся эта жидкость, поступающая в организм, также должна учитываться и входить в эти 64 унции или 8 стаканов.
Авторы пишут, что пить слишком много воды может быть опасным, и может привести к отравлению и даже к смерти. Так, семь литров воды — является смертельной дозой для человека.
Итоги
При принятии решения о том сколько пить воды, правильнее всего руководствоваться чувством жажды. Лучшего регулятора просто не существует!
Хочется пить — пейте. Это и есть ваша физиологическая потребность.
Но насильно пить много воды не следует.
Природа разумнее нас. Она дала нам естественный защитный механизм против обезвоживания — чувство жажды. Все живые существа пользуются им и пьют только когда испытывают в этом потребность.
[/float]
[/float]
