"Вечерний Ургант" Выпуск 1170 от 08.10.2019: Дмитрий Губерниев

Телеведущий и комментатор Дмитрий Губерниев поделится эмоциями от церемонии вручения премии «ТЭФИ», где он получил две статуэтки, а музыкальный номер представит Thomas Mraz.

[video2=731|411]https://www.youtube.com/embed/XUHlpBPfwBY[/video2]

Страсти по завтраку
Диета. Как много тоски в этом слове. Сколько кулинарного ужаса в этих буквах. О, кто не сидел на диете, кто не худел в попытке сбросить лишний десяток килограммов, не может оценить, сколько страданий заключено в диете. Всю глубину тоски от невозможности позавтракать чем-то вкусным.

А ведь как прекрасно встать утром, когда за окном только начинается рассвет и сделать себе настоящий завтрак. Запах, от которого просыпаются домашние, и они, сонные и растрепанные, сползаются на кухню, чтобы присоединиться к трапезе.

Для начала достать турку и сварить кофе. Сколько ценителей этого божественного напитка, столько же рецептов и каждый готов отстаивать свой. Но я бы просто добавил в кофе мускатный орех. Не порошок из пакетика, а чуть-чуть стружки снятой ножом с цельного орешка. Налить в любимую чашечку и подумать над блюдами.

Сделав первый глоток, стоит изваять бутерброд. Взять тонкий кусочек бородинского хлеба, с зёрнами тмина на верхней корочке. Намазать сливочным маслом. Не всякой ерундой вроде спреда, а настоящим, сливочным маслом, холодным, чуть крошащимся под ножом. А сверху уложить ломтики соленой красной рыбы. Семга, форель, кета, кижуч. Впрочем, сгодится и горбуша. Особенно если засолить её самому. Тушку на две половины, вынуть хребет, соль и сахар три к одному, натереть, в тряпицу (ни в коем случае не в пакет!) и в холодильник. Идеальная закуска.

Но бутерброд лишь обрамление. К нему подойдут варёные в мешочек яйца. О, человек замерший с часами в руке над яйцами в кипящей воде, нет никого внимательней тебя! Да, в мешочек. На подставке, острым концом вверх. И напевая “куда идет король, большой секрет”, маленькой ложечкой на длинной ручке надколоть скорлупу.

Впрочем, можно сделать и яичницу. Глазунью. С зелёным луком. Идеальная яичница получается только на сливочном масле. Разогреть сковороду, бросить кусочек масла. Кончиком ножа подталкивая его смазать всю сковородку. Бросить мелко нарезанный зелёный лук. Немного обжарить и аккуратно разбить яйца, сохраняя желток целым. Подождать чуть-чуть и острым кончиком ножа поддеть слой сырого белка лежащего на желтке и сдёрнуть его, оставляя сырым только желток. Лопаткой разделить на порции и - на тарелки. Поэзия!

О яйцах пашот, омлете с овощами и сыром, яйцах с грибами и фаршированных яйцах сегодня не будем. Но чего-то ещё не хватает…. Пожалуй, блинов. Тоненьких горячих солнышек, делающих лучше даже хмурое утро. Просто блины с вареньем в розетках, блины, начинённые творогом, блины с мясом, блины с грибами, блины с малиной, блины с мёдом… Не перечислить их все. Блинный пирог: поджаренные грибы с луком мелко порезать и укладывать блины на тарелку, перемежая слоями начинки. Божественно.

Или просто сделать себе горячий бутерброд. На хлеб тонко намазать горчицу, сверху кусок мяса, колбасы или отварного языка, накрыть листом салата и кругляшом помидора, затем кусок сыра, разложить половинки оливок, снова хлеб и в духовку на десять минут...

Но за окном дождь, и по комнате бродит злая диета. Буду ждать обеда и страстей по нему. (с) Александр «Котобус» Горбов

😃🎬 С утра пораньше: зарубежный детектив текущей недели....🍿🍫
🆕 МАРКУС  (Латвия, Украина, 2019, 8 серий) 🆕

В жизни одинокой учительницы английского языка Полины произошла страшная трагедия – ее маленького сына Марка украли прямо из детского сада. 5 лет спустя, смотря по телевизору сюжет из Риги, она случайно замечает в толпе своего ребенка. Полина возобновляет поиски сына, к которым подключается бывший сотрудник спецслужб Денис Денисов. Расследуя пропажу мальчика, они выходят на след опасной группировки, которая похищает и продает детей иностранным усыновителям. Перед Денисовым возникает дилемма: как помочь любимой женщине вернуть сына, если на кону стоит жизнь единственной дочери?

Дата выхода: 7 октября 2019 (ТРК Украина)
Режиссер: Антон Азаров
В ролях: Евгения Розанова, Кирилл Рубцов, Рихард Леперс, Александр Нейкенс, Лилия Ребрик, Агнесе Цируле, Ксения Мишина, Михаил Кукуюк, Ева Шевченко-Головко, Сергей Деньга

📌 Вчера было вот что... 1 и 2 серии

Маша Круглыхина

Дело было в Одессе⛵⚓ и зачем это  спрашивается мне приспичило треть ночи это ностальжи трехмесячной давности монтировать. Наверное затосковала просто...Да и своей мамуле приятно сделать не сложно. Зайдет ко мне по привычке в ленту, а тут мы. Даже не верится, что с детьми и с мамочкой прожили всю прошлую весну в родной Одессе. Чудесное было время. Скучаю. Посвящаю этот микрофильм тебе, Мама ❤ знаю как тебе непросто там без нас, скорей бы мы уже обнялись🙏🙏🙏
#одесса

[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=201416528&id=456249910&hash=cece71ad8e4c0836[/video2]