Сильные удары войск Красной Армии по фланговым группировкам группы армий «Центр», предназначенным для окружения Москвы, заставили немецко-фашистское командование принять меры по спасению своих войск от разгрома. 8 декабря Гитлер подписал директиву о переходе к обороне на всем советско-германском фронте. Группа армий «Центр» получила задачу любой ценой удерживать важные в стратегическом отношении районы. 9 декабря советские войска освободили Рогачево, Венев, Елец, 11 декабря — Сталиногорск, 12 декабря — Солнечногорск, 13 декабря — Ефремов, 15 декабря — Клин, 16 декабря — Калинин, 20 декабря — Волоколамск. 25 декабря советские войска на широком фронте вышли к Оке. 28 декабря был освобожден Козельск, 30 декабря — Калуга, в начале января 1942 года — Мещовск и Мосальск. К началу января 1942 года войска правого крыла Западного фронта вышли на рубеж рек Лама и Руза. К этому же времени войска Калининского фронта вышли на рубеж Павликово, Старица. Войска центра Западного фронта 26 декабря освободили Наро-Фоминск, 2 января — Малоярославец, 4 января — Боровск. Успешно развивалось контрнаступление на левом крыле Западного фронта и в полосе Брянского фронта (воссоздан 18 декабря 1941 в составе 3-й, 13-й и 61-й армий; командующий генерал Я. Т. Черевиченко, член Военного совета А. Ф. Колобяков, начальник штаба генерал-майор В. Я. Колпакчи). Войска Брянского фронта во взаимодействии с войсками левого крыла Западного фронта к началу января 1942 года достигли рубежа Белев, Мценск, Верховье. Все это создавало благоприятные условия для окружения группы армий «Центр», а также сняло угрозу, нависшую над Москвой.

Ингредиенты для коржей:
✅2 яйца ;
✅1 стакан сахара;
✅50 г сливочного масла;
✅3 ст л мёда;
✅1 ч л соды;
✅3 стакана муки.

Ингредиенты для крема:
✅200 г маскарпоне;
✅400 г холодных сливок 33%;
✅6 ст л сахарной пудры.

Приготовление:
1. В таре разбиваем яйца, высыпаем сахар, добавляем масло сливочное и мёд. Ставим на плиту, постепенно помешивая до растворения масла. Затем добавляем соду и варим ещё несколько минут. Как только масса перестаёт пениться, убираем с плиты и постепенно добавляем муку в медовую массу и замешиваем мягкое тесто. Не забивайте сильно мукой, а то тесто станет сухим и твёрдым.
2. Делим тесто на 4 части и раскатываем в тонкий круг на пергаментной Бумаге. Из картона предварительно вырезаем шаблон, который нам нужен (это могут быть цифры, сердечки, смайлы-все что угодно). Кладём шаблон на раскатанный круг из теста и вырезаем. И так с каждым кругом.
3. Выпекаем каждый корж в предварительно разогретой духовке 5 минут при 200 градусах.
4. Для крема к маскарпоне добавляем сливки и сахарную пудру. Хорошенько взбиваем миксером до устойчивых пиков. Выкладываем крем в кондитерский мешок.
5. Начинаем выкладывать крем на каждый корж с помощью кондитерского мешка. А после украшаем ягодами и шоколадом 🥰

#рецепты #тортрецепт #тортцифра