Девочки, почитаем про травку зверобой. Ее тоже можно добавлять в чаек.
Легенда о цветке зверобое.
Зверобой цветочек интересный.
У него несколько названий: Свято-Ивановская трава, кровавник, заячья кровь.
Цветик можно увидеть летом на всех полях и лугах, а особенно он любит лесные опушки.
Его желтенькие соцветия торчат из середины, между тычинками смотрит вверх коробочка с семенами.
Если внимательно посмотреть на это маленькое солнышко, то в нём можно увидеть чёрные крапинки. Но главное в цветике не это. Если его ещё не раскрывшийся бутончик растереть пальцами, из этих крапинок выступит смолистый, тёмно-красный сок и окрасит пальцы в кроваво-красный цвет. Наверное, отсюда и название растения – кровавник или заячья кровь.
Происхождение названия Свято-Ивановская трава тоже связано с этим красным соком. Все вы знаете библейскую историю об Иоанне Крестителе. Существует легенда, что когда палач, отсёкший голову Иоанна Крестителя, нёс её на блюдце Иродиаде, то с блюдца упало несколько капель крови, и где эта кровь упала на землю, там выросла Свято-Ивановская трава, которая и впитала в себя эти капли крови.
Есть у зверобоя и ещё одна особенность: при наступлении осени, красный сок внутри стебелька разливается по всему растению и всё оно окрашивается в кроваво-красный цвет
Чай из зверобоя
Нужно смешать стакан мелко порезанного высушенного зверобоя, 2,5 стакана травы душицы, 0,5 стакана ягод шиповника. Все это нужно тщательно перемешать и использовать в качестве чайной заварки.
Чай из зверобоя со смородиновым листом
Траву зверобоя и листья смородины нужно измельчить, перемешать в равных частях и использовать в качестве заварки.
Напиток из зверобоя с клюквой
Для приготовления этого напитка подготовьте 1 стакан сушеного зверобоя, 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара. Зверобой нужно отварить в 2 л воды, остудить. Затем сок из клюквенных ягод отжать, а мезгу отварить в 2 стаканах воды.