А у меня они всегла расползаются в воде...я муки мало-мало стараюсь положить...Что-то не так делаю???
Куда ? Может чуть больше муки и яйцо.
А еще , иногда добавляю шпинат , тертый сыр и немного чесночка. Но это "на любителя " .
Я - любитель.


Она хвастала , что такие в России одни. Но мы же не навсегда , а только поносить. 
Шуршунчик , шурши. И яйцо... яйцо не забудь в вареники положить.
И без сметанки , да ?