🍃🍃🍃 НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 7 МАЯ 🍃🍃🍃

- Если вечером заря желтого цвета, то дождей не жди.
- Вокруг звезд чёрные или белые венчики - к дождю.
- Лучи солнца темнеют - к грозе.
- Над горизонтом повисли низкие облака, края которых имеют чёткое очертание - к сильной грозе и порывистому ветру.
- Сильная завязь орехов, большие почки на осине, урожай сморчков - к урожаю проса.
- Коль берёза распустилась или показались крылатые муравьи, то пора овес сеять.
- Если с лозы и ивы пух летит, то пришло время посева позднего овса.
- Много комаров в этот день - хороший знак. Урожай овса богатым будет.
- Если рожь в дождь посеять, то сорняки замучают.
- День несчастливый.
- Сны с 6 на 7 мая сбудутся не скоро. Рассказывать о них никому нельзя.

Александр Киселев «Забытая мельница», 1882 год

Александр Киселёв почти в 40 лет решился бросить рутинные будни простого банковского служащего и посвятить себя любимому делу — живописи. Он много путешествовал в поисках сюжетов для своих полотен, усердно работал и преподавал в Академии художеств.

Картину «Забытая мельница» художник написал, находясь под впечатлением малороссийских пейзажей. На картине изображена неспешно текущая река, высокий берег с зарослями трав, деревянная полуразрушенная мельница, лодка и шагающий к ней рыбак с удочкой.

При написании картины мастер использовал сдержанные лаконичные краски, характерные для местной природы. В реалистичной манере художник тонко выписал гальку на берегу реки, бревенчатые строения, ветви деревьев и траву.

Однако пейзаж не лишен и присущей Киселёву лиричности: пасмурный день подсвечен лучами слабого солнца, в гладкой воде реки отражаются облака и прибрежная растительность, а рыбак напоминает зрителям о размеренном течении деревенской жизни.

Киселёв несколько раз переписывал картину «Забытая мельница», создавая авторские копии, которые оседали в частных коллекциях. Причём копировал полотно не только сам художник, но и его коллеги. Один из них — Константин Федин, который позже стал известным писателем.

Также по мотивам картины «Забытая мельница» было создано множество почтовых открыток. Например, открытки с «Забытой мельницей» — без рыбака — выпустило в 1910-е годы издательство художника Владимира Маковского в Санкт-Петербурге. На почтовых карточках, которые издавали в литографической мастерской Дациаро была изображена «Мельница» без пасущихся на пригорке коров.

В настоящее время одна из работ с надписью «А. Киселёвъ. 1891 г.» хранится в Государственной Третьяковской галерее.
Также один авторский список экспонируется в Ярославском художественном музее, а другой — в хранилище Отдела личных коллекций Государственного музея изобразительных искусств им. А. С. Пушкина. На варианте в Пушкинском музее есть особенная деталь: на этом полотне художник не изобразил деревенское стадо на дальнем берегу реки.

🌼 НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ 🌼
7 мая - Евсей — Овсы отсей

В христианском именослове упоминается несколько святых Евсевиев. Наиболее известны среди них - мученик Евсевий, живший в 1 веке; Евсевий Никодмидийский, казненный императором Диоклетианом в начале 4 века; преподобный Евсевий Пустынник, ставшим отшельником в 4 веке. В народе утверждали, что на Евсея всех гнет к земле, а к людям пристает маета. Чтобы избавиться от напасти, совершали молитвы и умывались святой водой. К 7 мая нужно было закончить посев овса — отсюда и прозвище Евсея. Об этом злаке говорили: «Овес любит хоть в воду, да в пору», — это означало, что сеять овес нужно было строго в определенное время, независимо от погоды и состояния почвы. Впрочем, существовали и особые приметы. Сеять овес можно было, когда начинает распускаться береза, когда появляются крылатые муравьи, когда с ивы летит пух. По некоторым признакам судили и о будущем урожае; хорошим предзнаменованием считалось, если на Евсея появляется много комаров. Даже если в начале мая стояла хорошая погода, крестьяне не спешили радоваться. Они знали, что после Евсеева дня может быть еще 12 дней морозов.

7 мая - День яичницы

Многие люди готовы есть яичницу на завтрак каждый день, и она им не надоедает, так как рецептов приготовления этого блюда такое количество, что если ее есть каждый день, то каждый день можно создавать действительно новое блюдо. Глазунья, омлет, взбитые жареные яйца, тортилья, яичница в беконом, яичница с тостами, с зеленью, с помидорами, это список можно продолжать до бесконечности, но факт остается фактом, в каждой национальной кухню есть рецепт приготовления яичницы. Каким бы простым не казалось это занятие, но для того, что приготовить действительно вкусную яичницу нужно иметь некоторые навыки и соблюдать определенные правила. Например, нужно правильно выбрать размер сковороды, раскалить ее до нужной температуры, жарить лучше на смеси растительного и сливочного масла, не пережарить яйца и т.д. Говоря о том, что яичницу можно есть каждый день, не стоит забывать, что яйца содержат не только огромное количество полезных для человека микроэлементов и усваиваются организмом на 98%, но способны вызвать повышение холестерина. Хотя многие диетологи включают в режим питания яйца и рекомендуют съедать по 2 вареных яйца на завтрак, и этому есть вполне обоснованные причины, яйца содержат лецитин, холин, витамины группы B, D, C, кальций, фосфор и многие другие элементы, нормализующие работу печени, желудка, способствующие кровообразованию.