Дом-2 и многое другое - встреча с друзьями

Поделиться42111 Окт 2022 12:29:05

Автор: клаша
Мастер
Зарегистрирован: 6 Фев 2016
Сообщений: 321
Уважение: +933
Позитив: +11192

1676740,1850 написал(а):

А капусточка домашняя- это вкуснота!!

Я люблю щи и борщ из квашенной капусты. А на голубцы я морожу капусту. оставляю ее на балконе, она промерзает. А зимой свежую капусту покупаем китайскую. Благо китай рядом(40км). Сочная, вкусная, да и свою в хранилище оставляю на хранение. До НГ хватает.
Девочки приветик!

+4

Поделиться42212 Окт 2022 07:48:26

Автор: Северяночка
Модератор
Зарегистрирован: 30 Авг 2014
Сообщений: 74636
Уважение: +27435
Позитив: +16941

Гость!

+3

Поделиться42312 Окт 2022 07:52:04

Автор: Северяночка
Модератор
Зарегистрирован: 30 Авг 2014
Сообщений: 74636
Уважение: +27435
Позитив: +16941

1676740,1850 написал(а):

У нас теперь невозможно это сделать, потому что нигде не купить белокочанную капусту, и из другой ничего не получается.

Оля, а почему её у вас нет? Совсем не выращивают? А частники не продают тоже с огородов?

1676761,1211 написал(а):

Благо китай рядом(40км).

У меня до Курска чуть больше...

+3

Поделиться42412 Окт 2022 09:24:45

Автор: Frezija
Гуру
Зарегистрирован: 8 Апр 2020
Сообщений: 2627
Уважение: +7960
Позитив: +23113

1676870,840 написал(а):

Оля, а почему её у вас нет? Совсем не выращивают? А частники не продают тоже с огородов?

У меня до Курска чуть больше...

А вот не выращивают вообще белокочанную. Раньше в колхозах её выращивали много и заготавливали на овощных базах в огроменных бочках. Нас осенью с работы отправляли помогать в колхозы рубить эту капусту и морковку дергать. А потом зимой на овощную базу подготавливать эти кочаны к засолке. Там я и видела эти огромные бочки.
А на рынке стояли грузовые машины и большие весы на земле и люди мешками покупали капусту для квашения домой. Капуста была белая , красивая, вкусная. А сейчас у нас такой белой капусты не бывает. Сажают какую-то другую.

+3

Поделиться42512 Окт 2022 09:26:05

Автор: Frezija
Гуру
Зарегистрирован: 8 Апр 2020
Сообщений: 2627
Уважение: +7960
Позитив: +23113

Гость

+2

Поделиться42612 Окт 2022 16:29:37

Автор: Северяночка
Модератор
Зарегистрирован: 30 Авг 2014
Сообщений: 74636
Уважение: +27435
Позитив: +16941

1676886,1850 написал(а):

А вот не выращивают вообще белокочанную.

Странно. Частники-то на огородах могли бы выращивать, она же вкусная. Приезжай ко мне у нас продаётся и люди выращивают. Первый год и мы сажали и солили. У нас и шинковка для капусты есть.

+2

Поделиться42712 Окт 2022 20:02:30

Автор: Frezija
Гуру
Зарегистрирован: 8 Апр 2020
Сообщений: 2627
Уважение: +7960
Позитив: +23113

1676940,840 написал(а):

Странно. Частники-то на огородах могли бы выращивать, она же вкусная. Приезжай ко мне у нас продаётся и люди выращивают. Первый год и мы сажали и солили. У нас и шинковка для капусты есть. Последний раз посолили в 2019 году.

Да, у нас это тоже был ритуал. Потом ждали когда можно будет приступать лакомиться такой хрустящей вкусной капусточкой.

+2