Северок, покам я писала ответ про утку, вы уже успели улететь!))))
Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течение дня, как перекус.  У меня были с картохой! Вкуснааа!