ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА » Кухонька » Кухонька 3


Кухонька 3

Сообщений 861 страница 870 из 1000

861

Натуральные энергетические коктейли

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

https://pp.userapi.com/c637628/v637628893/65f47/LBDXYaeRm3c.jpg

862

https://pp.userapi.com/c543100/v543100653/11e51/PjPNBd22kKk.jpg
ЗНАМЕНИТАЯ КОЛБАСКА "МИНУТКА"
(очень вкусная)

Приготовление:
Растопить 200гр. сливочного масла,
смешать с 1 стаканом сахара,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки какао.

Варить эту смесь на медленном огне минут 5 -10.
Снять с огня.
Отдельно смешать 1 яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2 ст.л.сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня.
Добавить раздавленное печенье (к кофе или юбилейное) гр.700-800. Печенье давим в пакете скалкой, раскатываем. Выкладываем в целлофановый пакет и придаем форму колбаски. Убираем просто в холодильник на ночь.

863

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ
(без выпечки, о-очень просто и вкусно!)
спасибо, Галина Михайловна

https://pp.userapi.com/c639922/v639922475/2fcf4/gDWPmdnAgOA.jpg

Ингредиенты:
- Пряники шоколад. – 500г,
- Сметана – 500г,
- Сахарная пудра – 100г,
- Банан – 2 шт.,
- Грецкие орехи

приготовление

Приготовление:
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.
Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.
Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников.
Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.
Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу).
При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.
Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами.
А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

864

Идеальный наполеон: талия скажет спасибо!

Ингредиенты:

Лаваш - 125 г
Молоко 1% - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 50 г
Вода - 50 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Лаваш режем на одинаковые коржи острым ножом и обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде до румяной корочки. Молоко наливаем в сотейник, пока оно нагревается, яйцо растираем с подсластителем и ванилином. Не давая молоку закипеть, добавляем яичную смесь и хорошо мешаем. Крахмал разводим водой и добавляем в сотейник. Мешая варим до загустения. Как крем станет густым,снимаем с огня. Даём крему остыть. Кладём первый корж и мажем остывшим кремом, затем опять корж и сверху крем и так до последнего лаваша,покрываем его кремом. Накрываем это все фольгой и отправляем на ночь в холодильник. Если будете украшать свежими ягодами, то лучше это делать с утра. Наслаждаемся вкусным тортиком.

Приятного аппетита!
http://sf.uploads.ru/t/0CpOZ.jpg

865

Салат "Изумрудная россыпь"

https://pp.userapi.com/c639524/v639524393/3233c/Es9s1TEb8Fw.jpg

Ингредиенты:

куриное мясо - 400 гр
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 гр
помидоры - 2 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
майонез - 300 гр
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
2. Лук мелко порезать.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
6. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
7. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.

Приятного аппетита!

866

УКРОПНЫЙ СОУС
Супер добавка для многих блюд!

https://pp.userapi.com/c639524/v639524859/49434/frkK9cmDfWQ.jpg

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:
укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка
лимонная цедра - пол чайной ложки
лимонный сок - с 1 лимона
масло оливковое - 100 грамм
соль

Приготовление:

Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все)))

Хранить в холодильнике.

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

867

Крылышки а-ля KFC

https://pp.userapi.com/c639524/v639524972/31bef/_YeCSTbqn3U.jpg

Ингредиенты:

● крылышки
● масло растительное
● паприка
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья

Приготовление:

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.

https://pp.userapi.com/c639524/v639524670/33fce/lBAY31FRP-A.jpg

https://pp.userapi.com/c639524/v639524999/345fe/HsdZePBTILI.jpg

https://pp.userapi.com/c639524/v639524289/33e14/qlDjOBuEFdY.jpg

Хотите острое - добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус - выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке. Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка "впаяется" в крылья. Грем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.
Приятного аппетита!

868

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.

Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.

Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.
Приятного аппетита!

https://pp.userapi.com/c639524/v639524482/388ca/R9-Dzhm8Gy8.jpg

https://pp.userapi.com/c639524/v639524711/4426a/Z9rskJXYzCU.jpg

https://pp.userapi.com/c639524/v639524799/36600/9aIYZrvZp0E.jpg

869

Грибной сливочный суп.

https://pp.userapi.com/c638721/v638721588/4eb03/CAf6uJ3N4dg.jpg

Ароматный, вкусный суп с грибами.

Вам потребуется:

200 гр шампиньонов;
1 морковь;
½ головки репчатого лука;
1-2 картофелины;
70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);
100 гр молока или сливок;
ст.л. растительно масла (для жарки);
пучок укропа;
соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу.

Как готовить:

1. Картофель нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить. Варить картофель 5-7 минут после закипания.

2. Тем временем приготовим зажарку. Для этого шампиньоны нарезать, мелко нарезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Добавить немного растительного масла и обжарить грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая их. Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.

https://pp.userapi.com/c638721/v638721275/5270d/CIt6xwSjT30.jpg

3. Добавить в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дать закипеть и снять с огня.

https://pp.userapi.com/c638721/v638721962/52690/a-1fnQXs4g8.jpg

4. Добавить в суп мелко нарезанную зелень укропа, накрыть его крышкой и дать настояться не менее 10 минут.

https://pp.userapi.com/c638721/v638721174/4a409/M9LwebS5bR8.jpg

Приятного аппетита!

870

Хинкал с фаршем и картошкой

Рецепт традиционного блюда кавказской кузни- Хинкал🤤 есть много видов хинкала) это - хинкал с фаршем и картошкой-табасаранский хинкал😍

https://pp.userapi.com/c638919/v638919979/58286/1xZoEsOzHYc.jpg

Взять:

Мука
Яйцо-1шт
Вода
Соль
Картошка-3шт
Фарш
Томатная паста-2-3ч.л

Процесс:

Для начала,замесим обычное тесто для хинкала:мука+яйцо+соль+вода
Картошку нарезать кубиками и пожарить на масле
Фарш тоже жарим,потом добавляем к нему картошку ,соль,перец и томатную пасту. Тушим до готовности
Тесто раскатать,порезать на квадратики и сварить хинкал. Подавать вместе с картошкой и фаршем. Приятного аппетита😋 #_vkusno_zindali_


Вы здесь » ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА » Кухонька » Кухонька 3