Вкусное редко бывает полезным, а полезное – вкусным. С этим можно спорить, но сложно отрицать очевидное: типичные сладости или полуфабрикаты из коробок почти всегда оставляют после себя «привет» в виде лишних сантиметров на талии и повышенного уровня холестерина в крови. Если, конечно, ими злоупотреблять. Как раз чтобы препятствовать злоупотреблению, с лета этого года большинство продуктов питания получат новую цветную маркировку. Теперь вычислять вредности среди гор вкусностей будет проще.

Так практически все продукты, в составе которых есть соль, сахар, транс-жиры и жирные кислоты получат яркий цветной значок на упаковке. Всего будет введено три разных цветных обозначения: зелёный, если количество вышеперечисленных веществ в продукте не превышает допустимую суточную норму; жёлтый, если «вредности» в составе на уровне нормы; красный, если их содержание выше допустимого. Такой себе «светофор» здорового питания.

Подобная система маркировки существует во многих странах. Например, в Финляндии красный значок на продуктах указывает на высокое содержание соли. И люди, склонные к сердечно-сосудистым заболеваниям, старательно их избегают. В России же нововведение направлено на борьбу с ожирением и диабетом 2-го типа.