ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА » Кухонька » Кухонька 5

Кухонька 5

Страница:   1 … 90 91 92 93 94 … 100  

Сообщений 911 страница 920 из 1000

911

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

Перепелки на подушке из батата 🤤
⠀
Сладковатый батат 🍠 и начинка из яблока и сыра улучшают вкус перепелки в разы👍 а ещё сладкий синий лук ..мммм 🤗 очень советую приготовить, батат можно заменить на картофель 🥔
Это очень вкусно 😋
⠀
❓Когда есть: обед, ужин.
🍴Кол-во порций: 3.
⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
⠀
-Перепелки 3 шт.
-Батат 1 шт.( или картофель 3-5 шт)
-Синий лук 1 шт.
-Яблоко 1 шт.
-Сыр 3 дольки.
-Сметана 2 ст.л.
-Масло для запекания.
-Соль.
-Специи ( у меня кориандр и базилик)
⠀
👩🏻‍🍳 Готовим:

Свернутый текст

1.Перепелки разрезаем вдоль позвоночника. Натираем солью, специями, сметаной и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 1 час. ( у меня стояли ночь 👍)
2.Нарезаем батат соломкой, лук полукольцами. В форме для запекания смешиваем батат и лук с маслом солью и перцем.
3.Замаринованные перепелки фаршируем сыром и яблоками.Выкладываем сверху овощей.
4.Отправляем в духовку при 190° на 40 минут.

⠀
✅ Готово! Это 💥 бомба 💣
#чуевы

[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=201416528&id=456254216&hash=70bc8f0a9fb2e626[/video2]

0

912

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

Мамин фирменный зелёный Борщ 😋
⠀
На Украине, где родились и выросли мы с мамой это называется Борщ, а в России зелёный суп 🍲
Так как же правильно? 😁
⠀
Из жидких блюд это единственное которое я могу есть каждый день без остановки 🤤
⠀
❓Когда есть: обед.
🍴Кол-во порций: 3.
⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
-Куриный или говяжий бульон 4 л.
-Щавель 2 пучка
-Картофель 3 шт целые + 3 на нарезку
-Морковь 1 шт.
-Лук 1 шт.
-Томатная паста 100 гр.
-Варёные яйца 4 шт.
-Зелень по вкусу.
-Лавровый лист, перец горошком.
-Соль по вкусу.
-Масло для поджарки.
⠀
👩🏻‍🍳 Готовим:

Свернутый текст

1.Сварить бульон, обязательно первый бульон сливать, что бы он был прозрачным-варите на медленном огне, не допускайте длительного сильного кипения.
2.В готовый бульон добавьте целый картофель 3 шт, и 3 шт -мелко нарежьте.
3.Для поджарки обжарьте лук и морковь на небольшом кол-ве масла, добавьте томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, и пару половников бульона, тушите на медленном огне 15 минут.
4.Когда картофель сварился - разомните большие кусочки вилкой и возвращайте в бульон, добавьте поджарку, нарезанный щавель, зелень, и варите 10 минут.
5.Отварные яйца мелко нарежьте, и добавьте в борщ, варите 3 минуты.

⠀
✅ Готово! Это 💥 бомба 💣
Вика Чуева

[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=201416528&id=456254244&hash=bf09b12e2b3ad944[/video2]

0

913

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

[float=right]450,auto[/float]

Ингредиенты:
помидор небольшой — 3 штуки
чеснок (измельчить) — 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
соль — 1/3 чайной ложки
сахар — 1/3 чайной ложки
горчица французская — 1/2 чайн ложки
молотый черный перец — по вкусу
оливковое масло — 2 стол. ложки
яблчный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

Подаем к столу, посыпав зеленью.

0

914

  • Автор: Евдокия
  • СТРАННИЦА
  • Евдокия
  • Зарегистрирован: 10 Ноя 2013
  • Сообщений: 98599
  • Уважение: +14808
  • Позитив: +9235

Слоеный салат «Осень» с копченой колбасой

кукуруза консервированная 1 банка
колбаса копченая 200 г
сыр твердый 200 г
майонез 200 г
морковь 2 шт.
огурец 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика

Пропустить чеснок через пресс, перемешать с тертой сырой морковью. Заправить массу майонезом. Нарезать мелкими кубиками копченую колбасу и свежие огурцы, натереть твердый сыр.
Выкладывать слоями: морковь с чесноком, колбаса, майонез, огурцы, майонез, консервированная сладкая кукуруза. Украсить слоеный салат «Осень» с копченой колбасой веточкой укропа.

СОВЕТ
Вместо сырой моркови можно использовать морковь по-корейски.
https://sun1-47.userapi.com/3-J8J5CWCR5XtiAOpi7wmz9ngQMTCC0FUh8_Pg/3ucYDKMyIFw.jpg

0

915

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

Котлетки из семги с брокколи 🥦
⠀
Получаются нежными, и очень необычными, готовятся без муки 😋
Можно взять другую рыбу, например кета/лосось/горбуша/нерка/форель 🐟
⠀
❓Когда есть: обед, ужин.
🍴Кол-во порций: как пойдёт 👌
⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
-Семга 1 кг.
-Брокколи 1 шт.
-Яйца 3 шт.
-Лук 1 шт.
-Соль, перец.
-Масло для жарки(масло выбирайте с высокой точкой горения, что бы не выделяло канцерогены)
⠀
👩🏻‍🍳 Готовим:
1.Делаем фарш в мясорубке из семги, брокколи и лука.
2.Добавляем яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем.
3.Обжариваем на небольшом кол-ве масла на среднем огне, с двух сторон по 3-4 минуты. Вторую сторону под крышкой.
⠀
✅ Готово! Это 💥 бомба 💣

0

916

  • Автор: Марина Загадка
  • Модератор
  • Марина Загадка
  • Зарегистрирован: 28 Фев 2020
  • Сообщений: 4719
  • Уважение: +1676
  • Позитив: +1998

https://forumupload.ru/uploads/0012/6e/7d/1844/299598.jpg

Очень вкусное «сухое» варенье из яблок.
Приготовление:
Для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов. Нарежьте каждое яблоко на тонкие ломтики и плотно уложите их на противень, сверху присыпать сахаром, корицей и лимонной кислотой. Поместите яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. После этого разложите яблоки на пергаменте, слегка присыпанном сахаром, оставь сушиться на 2–3 дня. Также можно использовать для этой цели электросушилку или духовку с вентилятором — такой сушки на протяжении нескольких часов будет вполне достаточно. Готовые ароматные дольки можно хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых лотках или стеклянных банках.
Такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием. Можно экспериментировать и готовить таким образом десерт из других фруктов: невероятно вкусным получается сухое варенье из слив.
Приятного аппетита!

0

917

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

ПП ленивая пицца на сковороде 🤤
⠀
Если бы вы только знали как это вкусно 😋
Готовить всего 5 минут, все смешал и вкуснятина 👌
⠀
❓Когда есть: завтрак, перекус.
🍴Кол-во порций: 4.
⚖ КБЖУ: 180/12/8/17 на 100 грамм.
⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
-Лаваш 150 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сыр моцарелла (или другой) 120 гр.
-Молоко 120 мл.
-Колбаска или любое готовое мясо 130 гр.
-Зелень по вкусу.
-Соль, перец.
⠀
👩🏻‍🍳 Готовим:
1.Произвольно нарезаем лаваш, добавляем к нему молоко, яйцо, натёртый сыр, мелко нарезанную колбаску, зелень, соль и перец.
2.Все хорошо перемешиваем и обжариваем на сухой а/п сковороде без масла под крышкой 10 минут на среднем огне, после чего переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем ещё 2 минуты. (Можно не переворачивать)
⠀
✅ Готово! Это 💥 бомба 💣

0

918

  • Автор: Марина Загадка
  • Модератор
  • Марина Загадка
  • Зарегистрирован: 28 Фев 2020
  • Сообщений: 4719
  • Уважение: +1676
  • Позитив: +1998

ШАРЛОТКА-ЛЕНТЯЙКА
https://forumupload.ru/uploads/0012/6e/7d/1844/886755.jpg

Шарлоткой сейчас никого не удивишь... Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая, влажная... хотя по виду и не скажешь... Вкусна как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали!

Слова автора: "Это мой самый любимый рецепт шарлотки.Состав наипростейший, приготовить сможет даже ребенок - так просто она готовится ! А на вкус..... Просто тает во рту !!! "

Нам понадобится :
9 столовых ложек растительного масла без запаха
пол стакана сахара
стакан муки
3 яйца
яблоки 6-8 штук среднего размера
1 чайная ложка соды гашеной уксусом

Свернутый текст

Приготовление :
Венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом добавляем сахар.
Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности.
Яблоки я помыла и почистила. Порезала дольками произвольного размера.
Перемешала яблоки с тестом.
Выложила в форму ( 24 см), застеленную бумагой для выпечки.

Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!

0

919

  • Автор: Марина Загадка
  • Модератор
  • Марина Загадка
  • Зарегистрирован: 28 Фев 2020
  • Сообщений: 4719
  • Уважение: +1676
  • Позитив: +1998

ПИРОГ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
https://forumupload.ru/uploads/0012/6e/7d/1844/278102.jpg

Если ваши дети не в восторге от печени и просто отказываются ее есть, то приготовьте пирог печеночный, от такой вкуснятины они точно не откажутся. А про взрослых и говорить не стоит, такой пирог будут все за обе щеки уплетать все, кто его попробует! Вкусно до безобразия! Ингредиенты:
Печень любая — 500 грамм;
Сало — 100 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Масло растительное — 3 столовые ложки;
Картофель — 2 штуки;
Лук — 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Манная крупа — 3 столовые ложки;
Крахмал — 1 столовая ложка;
Соль и перец по вкусу.

Печень и сало помойте и обсушите. Пропустите через мясорубку. Добавьте манную крупу и крахмал. Перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник.Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на терке. И лук с морковью обжарить до полугодовой и на растительном масле. Картофель натереть на мелкой терке. Яйца отварить и почистить. Нарежьте мелким кубиком. Достаньте печень из холодильника и добавьте в нее лук с морковью поджаренный, картофель тёртый, яйца, посолить поперчить по вкусу и все перемешать.Духовку выставить на 180 градусов, форму смазать жиром, и выпекать пирог 30-40 минут.Когда пирог остынет можно дегустировать. Украсьте пирог печеночный зеленью, получается он очень вкусный и сочный.

0

920

  • Автор: Ничечка
  • Администратор
  • Ничечка
  • Зарегистрирован: 28 Мар 2014
  • Сообщений: 281181
  • Уважение: +20092
  • Позитив: +22133

ПП крошка-картошка 🥔

Очень просто и быстро готовится, а какая получается вкусная ..мммм😋 начинку можно сделать любую 🙌

⠀
👩🏻‍🍳 Ингредиенты:
-Картофель 2 шт. по 150 гр.
-Сметана 15% 1 ст.л.
-Семга слабо соленая 200 гр.
-Сыр 40 гр.
-Зелень по вкусу.
⠀
👩🏻‍🍳 Готовим:
1.Картофель промыть и просушить отправить в микроволновку на 13 минут, только БЕЗ ФОЛЬГИ!!!
2.Для начинки нарезать семгу, зелень, и смешать все это со сметаной, солить не надо.
3.Картофель разрезать почти до конца, размять вилкой, можно немного подсолить, и добавить свежемолотый перец, выложить сверху начинку, натереть сыр и посыпать сверху начинки.
4.В микроволновку на 1 минуту.

[video2=640|360]https://vk.com/video_ext.php?oid=201416528&id=456254457&hash=620bb518bb5da0e4[/video2]

0

Страница:   1 … 90 91 92 93 94 … 100  

Вы здесь » ГНЕЗДО ПЕРЕСМЕШНИКА » Кухонька » Кухонька 5