Мама сказала: «Ленка, идёт время всемирной и повсеместной консервации, вези меня на рынок!»
И мы поехали! А я люблю такие рынки, где гуляешь в легком сарафане между овощных рядов, в шляпке из французской соломы. Знаешь, что вот у того месье прекрасные кабачки, а за ним, если сразу и направо- удивительные помидоры и баклажаны. И все тебе «Бонжур и мерси, мадам!».
А у нас как- то всё иначе: «кинза почём? А чо так дорого? Вы ей в глаза смотрели? Они же уставшие! Ешьте сами свою измученную жизнью кинзу за так дорого!».
И не хочется слышать, что именно мне продадут дыню с большой скидкой, потому что я красивая. Во-первых, я не накрашена, так что не надо льстить!
Во-вторых, вон впереди идёт дед, я видела, что ему ещё дешевле вы продали, а я все же надеюсь, что хоть и не накрашена, но выгляжу получше деда. Хотя....
А вот матушке моей абсолютно фиолетово до французских шляп, ей почему-то показалось, что грядёт то ли всемирный голод, то ли потоп, я так и не поняла. Поэтому скупив овощей и ягод на бюджет небольшой республики Чад, она заставила меня все это загрузить в машину, а если не будет влезать, можно прикрепить на крышу. Я даже пожалела, что не имею автомобиля марки «Волга», он смотрелся бы со всем этим гармоничнее как- то.
И я загрузила, вроде упаковала, и даже впихнула вазоны с цветами для осенней композиции, дабы радовать глаз. Но мама сказала, что это только начало, теперь надо все закатать и законсервировать, кроме вазонов, правда! Их мы посадим!
И мы консервировали! Жарили, парили, варили, мешали, сыпали , опять мешали. Спрашивали у друг друга, кто засёк время, вспоминали сколько кг томатов надо туда и сколько кг кабачков придётся начистить сюда. Плакали от лука, ели полуготовое вишнёвое варенье, опять кипятили. И когда я намекнула, что нам этих заготовок до 3275 года, мама вдруг застыла и сказала: « Давай так, если получится невкусно, то я буду говорить, что это ты готовила, а ты будешь всем оправдываться, что я!».
Логично же!!!!
В общем, если голод наступит, мы на всех тут закрутили банок, не беспокойтесь! А мне уже надо ехать, мама нашла ещё пару вкусненьких рецептов!
Е. Михалап
