Не знаю, может был такой совет уже, а вдруг нет?! В общем однажды один шеф-повар посоветовал мне следующее: чтобы не плакать от лука, нужно за ухо (ну так, скраюшку, там где ухо к голове крепится ) положить кусочек луковой шелухи. И плакать от резки не будешь никада! На себе проверено неоднократно - слез нет (может неможко щипать глаза, если уж лука совсем много и он термоядерный). Он объяснял это как то связано с фитонцидами и их перемещением... но я девушка легкомысленная и особо ничего не запомнила, знаю только, что действительно помогает