Торт "Грибная поляна"

1 булка круглого белого хлеба(Поляница),
250 гр мягкого плавленного сыра с грибным вкусом,
300 гр любых грибов,
2 зубчика чеснока,
раст масло для жарки,
целые грибочки и клюква для украшения(по желанию)

Приготовление:
1. У хлеба срезать верхнюю и нижнюю корочки, середину разрезать на 3-4 тонких коржа, обжарить их на раст масле до золотистого цвета, хорошо натереть чесноком. Грибы вымыть, нарезать пластинками, обжарить.
2. Коржи смазать сыром, выложить слои грибов, собрать торт. Верх и бока смазать сыром,бока посыпать рубленной петрушкой, украсить обжаренными целыми грибочками и клюквой. Поставить в холод на 3 часа.

Пы.сы. когда делала первый раз, обжаривая хлеб, лила масла по минимуму, получилось очень вкусно, а второй раз масла лила больше, получилось жирновато(для меня). Не пугайтесь, что хлеб хрустящий, он потом пропитывается сыром( я брала "Веселый молочник" со вкусом грибов, и не жалела при обмазывании) получается мягкий и нежный тортик!

Отредактировано КрошкаРу (8 Мар 2013 09:13:22)

Милые хозяюшки! С праздником вас!!!