Кухонька 1

Поделиться7111 Янв 2013 15:52:54

Автор: соседка
Гуру
Откуда: Великий Новгород
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 1808
Уважение: +28
Позитив: +36

Ирина написал(а):

соседка
фольга приваривается, замучаешься ее отдирать и на вкус она железная)))

что бы не приваривалась всегда смазываю оливковым или подсолнечным маслом тонким слоем (кисточкой )

0

Поделиться7211 Янв 2013 21:33:38

Автор: Червячкова
Заблокирован
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 31715
Уважение: +196
Позитив: +344

Ежик написал(а):

Сталик: Кюфта в соусе с персиками

:tired: :love: Я его обожаю ! %-) Всегда смотрю с удовольствием. Он очень вкусно готовит. А бывает - смотришь и даже пробовать не хочется.

0

Поделиться7311 Янв 2013 21:37:16

Автор: Червячкова
Заблокирован
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 31715
Уважение: +196
Позитив: +344

роза-мимоза написал(а):

правильно говорят - и для желудка вреден и для печени. лучше мелкопомолотый кипятком в чашке заварить

:cool: Меня этому научили 12 лет назад.С тех пор мне стало все-равно , что об этом думают люди.

0

Поделиться7411 Янв 2013 22:42:32

Автор: Матронушка
Гуру
Откуда: москва
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 6220
Уважение: +60
Позитив: +89
Пол: Мужской

Я вспомнила кофе.какое было в СССР. Растворимое индийское только по блату можно достать.это что -то. но в основном все любили молотое.Кофе продавалось в булочных и тамже стоял автомат .покупаешь в зернах и сразу смолола. Едешь в втобусе и запах на весь салон. Я очень любила молотый кофе арабика.А в Елисеевском магазине продавали кофе с добавками. при тебе смололи и кладут разные специи по желанию. я всегда покупала немного с ванилином и с корицей. я недавно захотела приготовить такое кофе в турке такая гадость получилась. Сейчас и вкус кофе совсем другой. Откроеш банку а запах еле еле.

0

Поделиться7512 Янв 2013 00:39:27

Автор: Лануся
Модератор
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 6943
Уважение: +12
Позитив: +0
Пол: Женский

Жиросжигающий коктейль с имбирём

Состав:
- стакан кефира (жирность 0,1-2,5%)
- половина столовой ложки корицы,
- половина столовой ложки имбиря
- щепотка красного перца

Приготовление:
Всё перемешивается.
Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

0

Поделиться7612 Янв 2013 01:06:19

Автор: Вредная обезьянка
Заблокирован
Откуда: штат Пензас
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 1686
Уважение: +22
Позитив: +12
Пол: Женский

В холодное время года наступает пора зимней рыбалки. Проблема в том, что большинство любителей этого вида отдыха приносят домой "пиписечных" рыбок, которым обрадуется разве что соседская Мурка. Но если улов многочисленный, то можно поступить примерно так (я по-русски не умею - я стихами напишу):

Если где-то завалялось мелких рыбок полведра,
Можно эту мелочишку на котлеты извести.
Но поскольку огольцами сыт не будешь никогда,
Припаси кусок свининки (пожирнее, если есть).

Начинаем с гильотины - сразу головы долой.
Вслед за ними рыбий ливер дружно в мусорку летит.
Чешую кидай туда же и хребтины не жалей -
Все равно от них навару - лишь оскомина одна.

Что останется от рыбы - в мясорубку прямиком.
Добавляй лучку и булку (булку в молоке мочи),
Чесночок не будет лишним, перца тоже не жалей,
И под занавес - свинина, ровно столько, сколько рыб.

Надо точных рецептуров - мне не жалко, получай:
Рыбы чищеной и мяса надо брать по полкило,
Луку - где-то пару средних, полголовки чесноку,
Булки - попку от батона, сантиметров эдак 7.

Перец-соль кидай по вкусу, тута я вам не указ,
Если жидкости навалом - через край ее отлей.
Не забудь яичек пару, а не то котлеты все
Вмиг развалятся на части (фиг потом их соберешь).

Вот когда ты все замесишь, сухари скорей тащи.
В них котлеты обваляешь и кидай в сковороду.
Есть еще один секретик - надо фарш пышнее взбить.
И тогда котлеты эти будут прямо "ум отъешь".

Отличить никто не сможет карася от порося,
Несмотря, что половина - не свинья, а мелкий рыП.

А вот ету мы с Алёшкой фиг в котлеты провернем -
Мы таких в фольге с лимоном запекаем - тока ну!

0

Поделиться7712 Янв 2013 01:12:15

Автор: Червячкова
Заблокирован
Зарегистрирован: 9 Янв 2013
Сообщений: 31715
Уважение: +196
Позитив: +344

Robyn написал(а):

, скумбрию посолила по новому рецепту,всего за 3 часа:

Рыбка, это наше все ! :rolleyes: :love: Про скумбрию тоже могу рассказать. Этот рецепт подходит , как для гриля, так и для приготовления в духовом шкафу.
Свежемороженая скумбрия ( количество штук на ваше усмотрение)

Лимон, свежий укроп , соль, , перец, - по вкусу.

Вычистить внутренности у скумбрии , промыть , посолить и положить в этот освободившийся карманчик укроп, дольки лимона.Предварительно посолив и поперчив рыбку.
Завернуть в фольгу и на решетку. Жарится очень быстро, приблизительно по 8-10 минут с каждой стороны.Перед подачей можно снова взбрызнуть соком лимона.
Такая скумбрия делается по количеству гостей.Каждому достанется своя индивидуальная рыбка , завернутая в фольгу. То что внутри- кушать не нужно,легко вынимается вилкой. Но некоторые, умудряются съесть и остаются очень довольны.

0