Партизанка написал(а):
Доброе время суток всем поварам и поварешкам))
Конкретно по этой вкусности: тут весь смак в том, что сырная начинка именно под кожей! Пропитывается кожным жирком и остается сочной, мало хрусткой корочкой. Специи взяты по личному вкусу, так что это лично ваше блюдо, поздравляю!!
1. Температура условно, время зависит от величины взятых грудок.
2. А брынза - да, замечательно пойдет!!
Я это понимаю, но к сожалению, не ем куриную кожу, поэтому по рецепту не могу сделать. Попробую завтра сделать с брынзой и запечь под грилем с вентилятором. О результатах напишу. Спасибо за советы)))
