ТЕСТО:                                   НАЧИНКА:
Сметана - 100 гр.                   Картофель - 3 шт. средние.
Майонез - 100 гр.                    Фарш  говяжий - 400 гр.
Яйца - 3 шт.                             Лук репч.- 1 гол.
Сода - 1/2 ч.л.                          Базилик бордовый сухой -
Соль - 1/2 ч.л.                                                     -1 дес. л. 
Мука - 6 стол. л. с горкой.

Яйца взбить + сметану + майонез + соль + соду + муку.
Картофель отварить, остудить, натереть на крупной
тёрке, посолить, поперчить.
      Фарш обжарить в сковороде + измельчённый базилик, посолить, поперчить.
Взять не большую форму примерно 23 х 30 см. смазать маслом и вылить в неё большую часть теста, на него выложить натёртый картофель, а сверху фарш. Залить оставшимся тестом и выпекать в разогретой духовке на среднем огне при t 180 гр. минут 30-40.
      Вместо фарша можно использовать куриное филе, мелко нарезанное. Тесто на столько вкусное, что его можно съесть и без начинки !!!