Ингредиенты:
100 г козьего или любого друго сыра,
100 г размягченного сливочного сыра,
3 столовые ложки молока,
3 столовые ложки толченых сухарей,
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки,
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
2 больших зубчика чеснока,
2 щепотки соли,
1 щепотка черного перца,
4 большие куриные грудки с кожей и костью (или 6-8 куриных бедер)

Рецепт приготовления курицы:
Застелите противень фольгой, берите противень достаточно большой, чтобы легко поместились все куриные грудки. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
В миске смешиваем козий сыр, сливочный сыр и молоко до получения однородной массы. Аккуратно вмешиваем остальные ингредиенты.
Далее нужно промыть и высушить куриные грудки. Осторожно потяните кожу обратно от центра ребра, сохраняя его в таком виде по обе стороны грудки.
Используя острый нож, разрежьте большую горизонтальную щель в куриной грудке, соблюдая осторожность, чтобы не порезать насквозь. Ориентируйтесь, чтобы в отверстие вошло 3 столовых ложки сырной массы.
Начиняем каждую грудку примерно 1/4 сырной смеси. Осторожно потяните кожу и плоть назад на начинку.
Щедро сдобрите солью и перцем. Поместите курицу на противень и слегка сбрызните ее оливковым маслом.
Выпекать в течение 50-60 минут. Перед подачей на стол дайте блюду отдохнуть минут 10 под фольгой.

ВК

Ирина Евгеньевна Грибулина появилась на свет 29 сентября 1953 года в Сочи. Ее талант стал заметен еще в раннем детстве: уже в четыре года она писала стихи и музыку. Родители решили дать дочке «зеленый свет». Они сделали все возможное для того, чтобы в 1962 году Ирина поступила в Центральную музыкальную школу при Московской консерватории. Позднее девушка закончила и саму консерваторию. Известность пришла к Грибулиной в том возрасте, когда девочки только мечтают о славе. В 14 лет она начала выступать на эстраде, стала соведущей телепрограмм «Будильник», «Шире круг» и «Утренняя почта». Пика популярности как поэт и композитор Ирина Грибулина достигла в 80–90-е годы прошлого века. Ее песни исполняли такие звезды эстрады, как Иосиф Кобзон, Валерий Леонтьев, Людмила Гурченко, Анне Вески, Валерий Ободзинский, Валентина Толкунова, Николай Караченцов, Сергей Шакуров, Александр Маршал, Евгений Кемеровский… Этот список можно продолжать очень долго. Написанные ею хиты — «Недотрога», «Подруга», «Рыбы, птицы, звери», «Разведенные мосты», «Лето», «Доченька» и многие другие — звучали из всех музыкальных киосков и радиоприемников. Помимо этого Грибулина стала автором музыки для многих кинофильмов, театральных постановок, для детских музыкальных спектаклей, мультфильмов и выпусков «Ералаша». Личная жизнь Ирины Грибулиной складывалась не так радужно, как строилась ее творческая карьера. Четыре брака не принесли ей счастья. Зато счастливым событием стало рождение дочери Анастасии в 1996 году, Грибулиной на тот момент было 43 года. Сейчас Ирина Грибулина продолжает заниматься композиторской деятельностью.