Дом 2 и многое другое - встреча с друзьями 16+ N 39

Поделиться98129 Дек 2014 19:54:30

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

Аурелия написал(а):

Я так делаю, слегка отбиваю молоточком, соль перец, много чеснока. Хорошо чеснок под кожу напихать. Жарю на обычной сковородке, сверху накрываю тарелочкой и ставлю 3-х литровую банку с водой, как груз. И так с двух сторон. Если цыплятки маленькие достаточно будет и литровой баночки.

skarlet написал(а):

Чесноком натри с майонезом, расплющь сильно на противне и в духовку))))))

Так всё таки гнёт нужен????????
Спасибо девочки!!!!!!! :love:

0

Поделиться98229 Дек 2014 19:54:49

Автор: Tonik
Модератор
Зарегистрирован: 28 Авг 2014
Сообщений: 37984
Уважение: +17401
Позитив: +8811

Плюшка написал(а):

мож завтра не пойду на работу... а че? причина уважительная - не могла выйти из подъезда (а до работы пешком минут 10 )

ого! уважительная причина это факт! и хорошо если сфоткают ваш занесенный метелью подъезд, ну не с балкона же прыгать ради работы! :disappointed: лично я считаю, что это самая уважительная причина! :crazy:

0

Поделиться98329 Дек 2014 19:55:47

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

Плюшка написал(а):

Лид, я уже наученная - если пишу боль-мень объемный коммент, стараюсь скопировать его..на всяк случай...И не раз меня это выручало.

я уже сегодня обкопировалась

0

Поделиться98429 Дек 2014 19:56:27

Автор: Плюшка
Модератор
Зарегистрирован: 14 Июн 2014
Сообщений: 19749
Уважение: +15061
Позитив: +8450
Пол: Женский

Я тоже хочу завтра сварить холодец - у меня скороварка (не мульти), из 90-х, мощная, толстенная...Вот туда зафигачу кусок индюшки, говяжью голяшку и должен получиться неплохой холодец. Приходите! ))и не только на холодец...)

0

Поделиться98529 Дек 2014 19:56:35

Автор: Аурелия
Гуру
Зарегистрирован: 8 Июн 2014
Сообщений: 4327
Уважение: +40
Позитив: +0

люленция написал(а):

Так всё таки гнёт нужен?

Корочка получится хрустящая, вот только майонез я не люблю, я за натур продукт.

0

Поделиться98629 Дек 2014 19:56:46

Автор: Tonik
Модератор
Зарегистрирован: 28 Авг 2014
Сообщений: 37984
Уважение: +17401
Позитив: +8811

люленция написал(а):

Так всё таки гнёт нужен????????
Спасибо девочки!!!!!!!

Оленька, а я делала без гнета, они и так махонькие, быстро пропитаются и без гнета! просто укладывала их в казанок и тушила, а специи всеё так же как написали девочки :dontknow: :flirt:

0

Поделиться98729 Дек 2014 19:58:17

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

Плюшка написал(а):

мож завтра не пойду на работу... а че? причина уважительная - не могла выйти из подъезда (а до работы пешком минут 10 )

Ой,Плюш,я чот представила себе)))))) ты как Винни-Пух, застряла)))))))) до следующей пятницы)))))

0

Поделиться98829 Дек 2014 19:58:29

Автор: Аурелия
Гуру
Зарегистрирован: 8 Июн 2014
Сообщений: 4327
Уважение: +40
Позитив: +0

Плюшка написал(а):

Вот туда зафигачу кусок индюшки, говяжью голяшку и должен получиться неплохой холодец.

А я из мяса говядины (голяшка без кости ) и лосиной бульонки.

Отредактировано Аурелия (29 Дек 2014 19:58:56)

0

Поделиться98929 Дек 2014 19:59:24

Автор: люленция
Мягкая,пушистая.НО..
Зарегистрирован: 19 Май 2014
Сообщений: 34612
Уважение: +20
Позитив: +0
Пол: Женский

antonina написал(а):

Оленька, а я делала без гнета, они и так махонькие, быстро пропитаются и без гнета! просто укладывала их в казанок и тушила, а специи всеё так же как написали девочки

не хочу тушёных, хочу с корочкой, ням-ням))))

0

Поделиться99029 Дек 2014 19:59:46

Автор: Tonik
Модератор
Зарегистрирован: 28 Авг 2014
Сообщений: 37984
Уважение: +17401
Позитив: +8811

Аурелия написал(а):

Корочка получится хрустящая, вот только майонез я не люблю, я за натур продукт.

ага, я и на противне делала, очень вкусно, только долго держать нельзя там, не прозевать бы этот момент, а то они очень быстро будут сухими!
А в казане можно есть прямо с косточками, они очень мяХкими становятся и фкусными! тожа ням-ням)))

0